Γέμισε ένα ποτήρι με χτυπημένα αυγά και το έριξε σε μια κατσαρόλα - Μόλις δείτε το λόγο θα τρέξετε να το κάνετε
Απίστευτο!
Τα αυγά είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά, όχι μόνο για τα μικρά παιδιά, μια και έχει πολλές θρεπτικές αξίες που βοηθούν στον οργανισμό, αλλά και για τους μεγάλους, δείτε εδώ τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν καταναλώνετε 3 αυγά την ημέρα. Άλλωστε, μπορεί ο καθένας να ετοιμάσει, σχεδόν χωρίς κανένα κόπο, ένα αυγό, είτε αυτό είναι τηγανιτό, είτε βραστό.
Μάλιστα, το τελευταίο διάστημα έχουν παρουσιαστεί πολλές παραλλαγές και εκδοχές στην δημιουργία ενός πιάτου με κύριο συστατικό το αυγό. Αυτό που απαιτείται είναι να υπάρχει φαντασία και όλα θα πάρουν τον δρόμο τους.
Όπως μπορείτε να δείτε και στο βίντεο που ακολουθεί, υπάρχουν πολλές συνταγές με πρωταγωνιστή το αυγό, είτε σε ομελέτα, είτε βραστό. Μία εξ αυτών που μας κίνησε την περιέργεια και μας γεννήθηκε η επιθυμία να το δοκιμάσουμε είναι να βάλετε το αυγό στο ποτήρι.
Αλλά δεν θα πρέπει να πάρετε ένα αυγό και να το σπάσετε μέσα στο ποτήρι. Το πρώτο… βήμα είναι να διαχωρίσετε τον κρόκο από το ασπράδι. Πρώτο στο ποτήρι μπαίνει ο κρόκος, αφού πρώτα χτυπηθεί και στην συνέχεια βάζετε το ποτήρι μέσα σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει.
Δείτε όλες τις λεπτομέρειες στο βίντεο που ακολουθεί:
Έχετε παρατηρήσει ποτέ τους κωδικούς στα αυγά που αγοράζετε; Δεν είναι η ημερομηνία λήξης αλλά...
H ημερομηνία λήξης είναι από τα πιο βασικά πράγματα που κοιτάμε όταν αγοράζουμε αυγά. Ωστόσο, η ημερομηνία λήξης δεν είναι ο καλύτερος δείκτης της φρεσκάδας τους.
Όπως αναφέρεται, με εξαίρεση τα προϊόντα για μωρά, το καλύτερο προϊόν κρίνεται από τον κατασκευαστή. Με άλλα λόγια, η ημερομηνία λήξης στα αυγά δεν είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται.
Αυτή η ταμπέλα περιλαμβάνει έναν αριθμό που δείχνει πότε μπήκαν τα αυγά στο κουτί τους. Αν γράφει το κουτί 359, αυτό σημαίνει πως τα αυγά μπήκαν στο κουτί τους την 25 Δεκεμβρίου. Αυτό σημαίνει πως αν κάποιος τα αγοράσει στις 20 Ιανουαρίου, θα είναι τουλάχιστον 27 ημερών. Επίσης, εδώ θα δείτε τι σημαίνουν οι σφραγίδες που βρίσκονται πάνω στο κάθε αυγό.
Είναι σημαντικό να πούμε πως τα αυγά κρατάνε στο ψυγείο περίπου 4-5 βδομάδες. Αυτό σημαίνει ότι στο παραπάνω παράδειγμα θα είναι για περίπου μία ακόμα βδομάδα καλά. Οπότε εάν δείτε σε κάποιο κουτί αυτήν την ημερομηνία να είναι πάνω από 40 μέρες πριν, καλύτερα μην το αγοράσετε.
Το να πλένετε ορισμένες τροφές οδηγεί στην εξάπλωση βακτηρίων και σε πολλά άλλα αρνητικά γεγονότα, και σίγουρα αυτό είναι κάτι που μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας.
Τα αυγά, λοιπόν, ανήκουν στις τροφές που δεν πρέπει πλένετε ποτέ. Και ο λόγος μάλιστα είναι αυτός που προαναφέραμε. Συγκεκριμένα, μια ειδική ουσία τοποθετείται συχνά στα αυγά για να τα προστατεύει από τη μόλυνση από τα βακτηρίδια, για αυτό και είναι επικίνδυνη η αφαίρεσή της.
Το νερό καταστρέφει αυτή την προστασία, επομένως δεν πρέπει να πλένετε αυγά. Από την άλλη το νερό που βράζουμε τα αυγά, μπορεί να φανεί πολύ χρήσιμο, αφού περιέχει ένα συστατικό που θεωρείται πολύ ωφέλιμο όπως θα δείτε εδώ και μπορείτε να το αξιοποιήσετε.
Aκολουθήστε μας στo Google News
