Τρίτη, 04 Αυγούστου 2020

Θέλεις τηγανητές πατάτες χωρίς να φορτωθείς τις θερμίδες και το λάδι τηγανίσματος; Αυτό είναι το κόλπο

Η πιο υγιεινή λύση

8 Ιουλίου 2020 13:55
Θέλεις τηγανητές πατάτες χωρίς να φορτωθείς τις θερμίδες και το λάδι τηγανίσματος; Αυτό είναι το κόλπο
Αρθρογράφος: Δανάη Πάλμου
ΔΑΝΑΗ ΠΑΛΜΟΥ

ΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ATHENSMAGAZINE.GR

Follow us on Google News

Θέλετε να πάρετε τη νοστιμιά που έχουν οι τηγανητές πατάτες χωρίς να φορτωθείτε τις θερμίδες και το λάδι του τηγανίσματος; Αυτό είναι το κόλπο.

Με αυτό τον τρόπο θα μπορείτε να τρώτε ανενόχλητοι τηγανητές πατάτες, αλλά να προσέχετε να μην κάνετε το λάθος που τις κάνει καρκινογόνες. Η πιο υγιεινή λύση για τα παιδιά μας!

Μερίδες: 4

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 55 λεπτά

Υλικά

  • 1/2 κιλό μεγάλες πατάτες
  • 4 κ.γ. ηλιέλαιο
  • 1/4 κ.γ. αλάτι Koser ή θαλασσινό
  • μια πρέζα ζάχαρη

Εκτέλεση

Προθέρμανε το φούρνο στους 220οC. Κόψε τις πατάτες κατά μήκος σε φέτες και στη συνέχεια σε λωρίδες. Γέμισε ένα μεγάλο μπολ με πολύ ζεστό νερό βρύσης, βάλε τις πατάτες και άφησέ τες να μουλιάσουν για 15 λεπτά. Βγάλε τις πατάτες από το νερό και βάλ’ τες πάνω σε χαρτί κουζίνας μέχρι να στεγνώσουν τελείως. Ξέπλυνε και στέγνωσε το μπολ.

Πρόσθεσε τις πατάτες και το λάδι στο μπολ και ανακάτεψε καλά. Άπλωσε τις πατάτες σε μονό στρώμα σε δύο ρηχά ταψιά. Ψήσ’ τες για 20 λεπτά, ανακάτεψέ τες, άλλαξε θέση στα ταψιά και ψήσε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να ψηθούν και να πάρουν χρώμα. Ανακάτεψε το αλάτι και τη ζάχαρη σε μικρό πιάτο. Βάλε τις πατάτες σε πιάτο, πασπάλισε με το αλάτι και τη ζάχαρη, ανακάτεψε και σέρβιρε.

Βίντεο σοκ: Μόλις το δείτε δεν θα ξαναφάτε τηγανητές πατάτες

Ένα σοκαριστικό βίντεο έχει έρθει στη δημοσιότητα και θα απογοητεύσει όσους τρώνε φανατικά τηγανητές πατάτες. Θα τις βλέπετε με άλλο μάτι από εδώ και πέρα.

Δείτε το παρακάτω βίντεο και ξανασκεφτείτε το πριν φάτε τηγανιτές πατάτες από Fast Food. Το πείραμα το έκανε ένας λάτρης της υγιεινής διατροφής για να αποδείξει τα συντηρητικά των “πλαστικών” φαγητών. Αντί για αυτές επιλέξτε να φτιάξετε σπιτικές πατάτες φούρνου, που μοιάζουν με τηγανητές.

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share