Πανεύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και μους σοκολάτας

Κάτι γρήγορο για βραδυνές λιγούρες...

6 Μαΐου 2020 13:52

Από Γιάννης Κυριακόπουλος

Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και μους σοκολάτας θα σας προτείνουμε παρακάτω για τις βραδυνές λιγούρες. Επίσης, σας έχουμε δείξει ένα πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου στο ποτήρι με μπισκότο, φράουλες και κρέμα γιαουρτιού.

Υλικά (6 μπωλ):

150 γραμ κουβερτούρα λιωμένη
18 μπισκότα τύπου ορεο
400 ml κρέμα γάλακτος (πλήρης)
Λίγη τρούφα για το στόλισμα
3 κ.σ. άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση:

Στο μουλτι κάνουμε τρίμμα τα ορεο και μοιράζουμε τη μισή ποσότητα στα ποτήρια (κρατάμε το άλλο μισό για τη δεύτερη στρωση). Έπειτα λιώνουμε την κουβερτούρα στα μικροκυματα και την αφήνουμε να κρυώσει (περίπου 5-10 λεπτά)
Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα στο μίξερ. Μόλις αρχίσει να σφίγγει (πριν γίνει σαντιγυ) προσθέτουμε μια μια τις κουταλιές άχνη και ομογενοποιουμε πριν την επόμενη προσθήκη. Χωρίζουμε τη μισή σαντιγυ και προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά με σύρμα να γίνει μους και τη στρώνουμε με ένα κορνε στα ποτηρια. Έπειτα βάζουμε την υπόλοιπη δόση ορεο.
Τέλος με κορνε με μια απλή μύτη αστέρι κάνουμε ένα μεγάλο λουλούδι καλύπτοντας όλη τη επιφάνεια με σαντιγυ. Ρίχνουμε και λίγο τρούφα και τοποθετουμε στο ψυγείο. Τρώγεται και αμέσως αλλά ιδανικά είναι να παγώσει λίγο.

Πηγή: cookpad.com

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Δυστυχώς επιβεβαίωσε τα χειρότερα ο Γιάννης Καλλιάνος: «Έχω μία ανησυχία ότι...» - Έτσι θα εξελιχθεί η κακοκαιρία τις επόμενες ώρες (video)

Peanut Butter Praline Lasagna: Δροσερό γλυκό ψυγείου πραλίνα φιστικοβούτυρο

Τo Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με ακόμα μια γλυκιά συνταγή από την Pastry Designs και συγκεκριμένα σας έχουμε δροσερό γλυκό ψυγείου πραλίνα με φιστικοβούτυρο.

Πάμε να δούμε αναλυτικά την ιδανική συνταγή για τους καλοκαιρινούς μήνες:

Υλικά (Ingredients):

1 πακέτο πτι - μπερ (1 pack of biscuits)
1/2 κούπα φιστικοβούτυρο "ΝGT" (1/2 cup of "NGT" peanut butter)
250γρ. πραλίνα "Soudis" (250gr. praline "Soudis")
2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής βανίλια (2 packs instant vanilla pudding mix)
600ml γάλα (600ml milk)
400γρ. σαντιγύ (400gr. whipped cream)

Δείτε βήμα βήμα την διαδικασία στο παρακάτω βίντεο: