Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με 3 υλικά σε 5 λεπτά!

Μετά το απόλυτο γλυκό ψυγείου με μπισκότα, ανακαλύψαμε μια εύκολη συνταγή για ένα γλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ.

Υλικά:

• 40 cookies σοκολάτας (σχεδόν 3 πακέτα)
• 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35 %
• 2-3 κ.σ. ζάχαρη άχνη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Χτυπάτε σε μεγάλο μπολ τη κρέμα γάλακτος και (προαιρετικά) τη ζάχαρη άχνη σε πηχτή σαντιγί.

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 20/04: Γυρίζει ο άνεμος! Αυτή η ομάδα κερδίζει την 1η ασυλία

Στο κέντρο μιας μεγάλης πιατέλας τοποθετείτε ένα στρώμα σαντιγί διαμέτρου [κυκλικού] 20-25 εκ. περίπου. Πάνω από τη σαντιγί στρώνετε 13 cookies περίπου.

Καλύπτετε με σαντιγί τα cookies. Συνεχίζετε άλλες 2 φορές με στρώσεις cookies σαντιγί, τελειώνοντας τη τελευταία στρώση με σαντιγί με την οποία θα καλύψετε την οροφή και αν επιθυμείτε και τα πλάγια του γλυκού.

Θρυμματίστε μερικά μπισκότα και πασπαλίστε στην επιφάνεια το γλυκό και βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή και από τη προηγούμενη ημέρα.

Κορμός της τεμπέλας: Χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο - Το τέλειο γλυκό

Ο κορμός σοκολάτας είναι πολύ εύκολο και λαχταριστό γλυκό που καθένας μπορεί να το φτιάξει στο σπίτι του. Εμείς σας βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή!

Ωστόσο, εμείς ανακαλύψαμε δύο συνταγές πολύ νόστιμες αλλά με λίγες θερμίδες καθώς αυτό το διάστημα που όλοι μένουμε στο σπίτι μας καλό είναι να πειραματιζόμαστε με νόστιμες συνταγές και γλυκά αλλά όσο είναι δυνατόν light.

Η πρώτη συνταγή του κορμού είναι χωρίς αυγά, ζάχαρη και βούτυρο και η άλλη με ταχίνι.Εσείς, αποφασίζετε την εκδοχή που σας αρέσει καθώς και οι δύο συνταγές εγγυώνται επιτυχία. Αν ωστόσο ψάχνετε κάτι άλλο δοκιμάστε και το λαχταριστό κορμό κατσαρόλας.

Κορμός light χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο

Υλικά

450 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
250 γρ. γάλα με λίγα λιπαρά (μπορείτε να βάλετε και γάλα αμυγδάλου αν νηστεύετε ή είστε vegan)
250 γρ. κουβερτούρα
1 βανίλια
1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι προεραιτικά

Εκτέλεση

• Θρυμματίζετε με τα χέρια σας τα μπισκότα σε ένα μπολ.
• Σε ένα κατσαρολάκι θα ζεστάνετε το γάλα. Μόλις ζεσταθεί ρίξτε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει. Μόλις λιώσει αφήστε το μείγμα στην άκρη για να κρυώσει.
• Μόλις κρυώσει ρίξε το μείγμα πάνω στα μπισκότα. Προσθέστε και το κονιάκ ή το ρούμι και τη βανίλια και ανακατέψτε.
• Μεταφέρετε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί. Δώστε του μακρόστενο σχήμα με τα χέρια σας και τη βοήθεια της λαδόκολας. Κλείσε με το αντικολλητικό χαρτί και βάλε στην κατάψυξη για να κρυώσει.

Κορμός light με ταχίνι

Υλικά

• 420 γρ. ταχίνι με κακάο
• 200 γρ. κουβερτούρα
• 300 γρ. μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη
• 200 γρ. μέλι

Εκτέλεση

• Θρυμματίζετε τα μπισκότα σε ένα μπολ.
• Σε ένα κατσαρολάκι θα ζεστάνετε ελαφρώς το μέλι για να γίνει πιο μαλακό.
• Ρίξτε το μέλι στο μπολ με τα μπισκότα. Προσθέστε και το ταχίνι.
• Σε μπεν μαρί λιώστε την κουβερτούρα.
• Βάλτε νερό σε ένα κατσαρολάκι να βράσει. Πάνω από το κατσαρολάκι βάλε ένα μπολ που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες και ρίξε μέσα σε αυτό την κουβερτούρα. Όσο βράζει το νερό από κάτω τόσο θα λιώνει η κουβερτούρα. Μόλις λιώσει εντελώς ρίξτε την κι αυτήν στο μπολ με τα μπισκότα.
• Ανακάτεψτε καλά.
• Ρίξτε το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και δώστε του μακρόστενο σχήμα. Τυλίξτε καλά και βάλτε τον κορμό στην κατάψυξη μέχρι να ομογενοποιηθεί.Όταν περάσει το δίωρο στην κατάψυξη το μεταφέρετε στο ψυγείο και είναι έτοιμο για κόψιμο.