Τρίτη, 14 Ιουλίου 2020

Λαχταριστά μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη - Έτοιμα σε 20 λεπτά!

Πεντανόστιμα και πανεύκολα!

2 Απριλίου 2020 09:23
Λαχταριστά μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη - Έτοιμα σε 20 λεπτά!
Αρθρογράφος: ATHENSMAGAZINE TEAM
ATHENSMAGAZINE TEAM

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

Follow us on Google News

Ποιος είπε πώς ότι είναι γλυκό παχαίνει; Μέγιστο λάθος! Κι όμως, είναι κάποια γλυκά που μπορείς να φας ακόμη κι αν βρίσκεσαι εν μέσω δίαιτας. Ένα τέτοιο γλυκό βρήκαμε κι εμείς για σένα σήμερα που θα είναι το απόλυτο συνοδευτικό για τον πρωινό καφέ σου! Δεν είναι άλλο από αυτά τα λαχταριστά και αφράτα μπισκότα κανέλας χωρίς ζάχαρη! Και το καλύτερο δεν το άκουσες ακόμη... Είναι έτοιμα σε μόλις 20 λεπτά! Πάμε να δούμε γρήγορα τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής!

Υλικά:

  • 3/4 φλιτζ. αλεύρι αμυγδάλου
  • 1/2 φλιτζ. αλεύρι καρύδας
  • 1/2 κουτ. γλυκού baking powder
  • 1/2 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουτ. σούπας κανέλα
  • 1/4 φλιτζ. λάδι καρύδας λιωμένο
  • 1 κουτ. γλυκού βανίλια
  • 1/4 φλιτζ. μέλι
  • 3 αβγά
  • 1/4 φλιτζ, γάλα καρύδας (ή γάλα αμυγδάλου)

Εκτέλεση:

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
  • Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά και προσθέτουμε το λάδι καρύδας και το μέλι μέχρι να αναμειχθούν. Ρίχνουμε και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
  • Μέσα στο μείγμα προσθέτουμε την κανέλα, την βανίλια, την σόδα και το baking powder και σιγά σιγά ρίχνουμε και το αλεύρι αμυγδάλου, μαζί με την καρύδα.
  • Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα.
  • Χωρίζουμε την ζύμη σε 10 κομμάτια, τα κάνουμε μπαλίτσες και τα πιέζουμε λίγο με το χέρι μας πάνω στην λαδόκολλα.
  • Ψήνουμε για 20 λεπτά.

Κι αν αγαπάτε τα μπισκότα, δείτε εδώ τα πιο νόστιμα μπισκότα με κρέμα λεμονιού!

Πηγή: bubblesandavocados.gr

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share