Τρίτη, 26 Μαΐου 2020

Κάνει σε ένα κομμάτι ζύμης 14 κοψίματα - Αυτό που φτιάχνει είναι λαχταριστό!

Δοκιμάστε το

30 Μαρτίου 2020 12:52
Κάνει σε ένα κομμάτι ζύμης 14 κοψίματα - Αυτό που φτιάχνει είναι λαχταριστό!
Αρθρογράφος: ATHENSMAGAZINE TEAM
ATHENSMAGAZINE TEAM

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

Μια συνταγή για ψωμί που θα λατρέψετε. Δεν είναι το κλασικό ψωμί που ξέρετε – είναι μια φρατζόλα γεμιστή με γλυκιά νουτέλα, ζεστή κατευθείαν από το φούρνο σας.

Για να ξεκινήσετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε:

  • – 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • – 1 κουταλιά της σούπας μαγιά
  • – 3/4 κούπας γάλα
  • – 1 αβγό
  • – 8 γραμμάρια ζάχαρη
  • – 2 γραμμάρια αλάτι
  • – βούτυρο
  • – Νουτέλα

Πρώτα, βάλτε τη μαγιά στο αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε, και μετά προσθέστε το αβγό και ανακατέψτε ξανά. Στη συνέχεια αλάτι και ζάχαρη, ανακατέψτε και τέλος προσθέστε το γάλα.

Ανακατέψτε το μίγμα για τουλάχιστον 10 λεπτά και μετά προσθέστε το βούτυρο, ανακατεύοντας. Ανακατέψτε τη ζύμη για άλλα 10 λεπτά μέχρι να γίνει τελείως μαλακή. Τώρα περιμένετε και αφήστε τη να φουσκώσει μέχρι να γίνει διπλάσια.

Κάντε την επίπεδη και κόψτε τη μία πλευρά σε αρκετές λωρίδες. Βάλτε όση νουτέλα θέλετε στην άλλη πλευρά, μετά ρολάρετε τη και βάλτε τις λωρίδες που κόψατε πάνω πάνω.

Δείτε πως γίνεται στο παρακάτω βίντεο, αλλά αφού το κάνετε ρολό, αλείψτε με ένα πινέλο λίγο αβγό και ψήστε στους 180 για 15-20 λεπτά.

Κάντε καλύτερα δύο ρολά, επειδή είναι πολύ νόστιμο για να φάτε μόνο ένα! Μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους και την οικογένεια σας σήμερα, ή να δείτε ακόμα μια εύκολη και νηστίσιμη εδώ.

Γύρω από ένα αλουμινόχαρτο τυλίγει σε σχήμα κώνου ένα ζυμάρι -Το τελικό αποτέλεσμα;

Τυλίξτε ζυμάρι γύρω από αλουμινόχαρτο σε σχήμα κώνου και δημιουργήστε κάτι που δεν είχατε σκεφτεί ποτέ έως τώρα. Είναι απλό και εντυπωσιακό!

Επειδή όπως και να το κάνουμε, το φαγητό που σερβίρεται σε χωνάκι είναι πολύ καλύτερο, θα σας δείξουμε πως να φτιάξετε χωνάκια ψωμιού που μπορείτε να γεμίσετε με ό,τι τραβάει η όρεξή σας, από σαλάτα και ρύζι μέχρι κοτόπουλο!

Η συνταγή είναι πανεύκολη ενώ τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι: άσπρο αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, ελαιόλαδο, μαγιά, γάλα σε σκόνη, ζεστό γάλα και… αλουμινόχαρτο.

Μπορείτε να δείτε εδώ πώς να φτιάξετε το δικό σας ψωμί, χωρίς ιδιαίτερο κόπο, σε περίπτωση που δεν σας αρέσει η παρακάτω συνταγή.

TAGS
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share