Τυρόπιτα της μαμάς!
Πεντανόστιμη!
Βρήκαμε για σας την τέλεια συνταγή για τυρόπιτα της μαμάς. Με την ευκαιρία διαβάστε: Τυρόπιτα με πράσο και λουκάνικο!
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτα
1/2 κιλό φέτα
1/4 ρεγκατο ή όποιο κίτρινο τυρί θέλω
2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
Λίγο πιπέρι (προαιρετικά)
1/2 ποτήρι γάλα
1 αυγό
Εκτέλεση
Ξυνω την φέτα στο τρίφτη στο χοντρό.
Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα τυριά, το γιαούρτι και το γάλα καλά.Ρίχνω και το αυγό και συνεχίζω το ανακάτεμα. Αν θέλω βάζω και λίγο πιπέρι.
Βουτυρώνω το ταψί. Παίρνω το ένα φύλλο από τα δύο και το στρώνω.Ότι περισσεύει το αφαιρώ αν θέλω.
Βάζω πάνω στο φύλλο τη γέμιση.
Βάζω από πάνω και το άλλο φύλλο. Το βουτυρωνω και το χαράζω με το μαχαίρι.Ρίχνω με το χέρι λίγο γάλα πάνω στο φύλλο.
Το βάζω στο φούρνο στο πάνω κάτω στους 180 ° για μισή ώρα περίπου μέχρι να κοκκινίσει. Αν δούμε ότι δεν έχει ψηθεί το φύλλο από κάτω,το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε λίγο ακόμα.
cookpad.com
Εκπληκτική μελοτυρόπιτα!
Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε εκπληκτική μελοτυρόπιτα!
Με την ευκαιρία διαβάστε: Τυρόπιτα της στιγμής!
Τι θα χρειαστείτε:
4-5 φύλλα κρούστας χοντρά
μέλι, ελαφρώς αραιωμένο με ελάχιστο χλιαρό νερό
βούτυρο λειωμένο για το τηγάνισμα
κανέλλα σκόνη
τυρι φέτα κομμένη σε κομμάτια 0,8 x 0,5 x 0,1 περίπου και καλά ξαρμυρισμένη αποβραδίς, ή ανθότυρο ή μυζήθρα ανάλατη
ή και οποιοδήποτε ανάλατο τυρί.
Κόψτε τα φύλλα σε διπλάσιο μέγεθος από το τυρί και το τυλίγετε σε αυτά. Ροδίζετε στο βούτυρο, αποσύρετε, γλασάρετε και περιχύνετε το μέλι και την κανέλα.
Aκολουθήστε μας στo Google News
