Σάββατο, 24 Αυγούστου 2019

Προσοχή: Έτσι θα καταλάβεις αν το μέλι είναι νοθευμένο!

Για να γνωρίζετε την επόμενη φορά που θα αγοράσετε!

20 Ιουλίου 2019 16:36
Προσοχή: Έτσι θα καταλάβεις αν το μέλι είναι νοθευμένο!

Στην αγορά κυκλοφορούν ένα σωρό είδη…
και ποιότητες μελιού σε ποικίλες τιμές, ωστόσο δεν είναι όλα τους 100% φυσικά, πράγμα που ίσως δεν μπορείτε να διακρίνετε με μια πρώτη ματιά. Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να το διαπιστώσετε πολύ εύκολα, ώστε την επόμενη φορά που θα αγοράσετε να ξέρετε. Προκειμένου να το πράξετε, θα πρέπει να προσέξετε τα εξής:

1. Πρώτα-πρώτα, διαβάστε τη σύσταση του μελιού στο πίσω μέρος του βάζου. Ο κατασκευαστής πρέπει να καθορίζει τα συστατικά καθώς και το ποσοστό που περιέχονται στο μέλι.

2. Δοκιμάστε να βάλετε λίγα κουταλάκια του γλυκού μέλι σε μια κατσαρόλα και μετά να τη θερμάνετε σε υψηλή θερμοκρασία. Το φυσικό μέλι θα καραμελώσει, ενώ το νοθευμένο θα γίνει αφρώδες και θα βγάλει φυσαλίδες.

3. Ρίξτε σε ένα χαρτί μερικές σταγόνες μέλι, ώστε να διαπιστώσετε την καθαρότητα των συστατικών. Αν μετά από λίγο απορροφηθεί από το χαρτί, τότε πρόκειται για φυσικό προϊόν. Αν όμως το χαρτί λιώσει, αυτό σημαίνει ότι το μέλι έχει πολύ νερό.

undefined

4. Η διαφορά του νοθευμένου από το φυσικό μέλι είναι ότι το τελευταίο δεν έχει κολλώδη υφή. Βάλτε λίγο ανάμεσα στα δάχτυλά σας και τρίψτε τα ελαφρά. Το φυσικό μέλι θα απορροφηθεί από το δέρμα σας. Αν δείτε ότι είναι κολλώδες, τότε περιέχει ζάχαρη ή τεχνητά γλυκαντικά.

5. Ρίξτε λίγο μέλι μέσα σε νερό. Αν σκληρύνει και πέσει στον πυθμένα του ποτηριού, αυτό σημαίνει ότι είναι φυσικό. Αν διαλυθεί στο νερό, το μέλι είναι νοθευμένο, όπως αναφέρει το tempo.gr.
6. Βρείτε μια φωλιά μυρμηγκιών και ρίξτε λίγο μέλι εκεί κοντά. Αν δείτε ότι τα μυρμήγκια έλκονται από το μέλι, τότε είναι φυσικό.

7. Το φυσικό μέλι αφήνει μια αίσθηση καψίματος στο στόμα και τη γλώσσα, ενώ, αντίθετα, με το νοθευμένο δεν συμβαίνει το ίδιο πράγμα.

8. Τέλος, το φυσικό μέλι γίνεται βαρύτερο όταν το απλώσετε πάνω σε μια φέτα ψωμιού, ενώ το νοθευμένο θα μουσκέψει απλά την επιφάνειά της.

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο παγωτό sandwich, έτοιμο σε λίγα λεπτά!

Το παγωτό είναι το αγαπημένο γλυκό του καλοκαιριού και το απολαμβάνουν μικροί και μεγάλοι. Για αυτό και εγώ σήμερα θα σου δείξω μια πολύ εύκολη συνταγή για παγωτό sandwich. Η συνταγή έχει λίγα υλικά και απαιτεί μόλις 10 λεπτά από τον χρόνο σου για να την φτιάξεις. Δείτε την συνταγή που σας προτείνουμε!

Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστείς και πως θα φτιάξεις παγωτάκι για να κερνάς φίλους και συγγενείς όταν έρχονται για καφέ. Δες επίσης την συνταγή για υπέροχη & σπιτική γρανίτα σε μόλις 5 λεπτά!


Τα υλικά που θα χρειαστείς:

Συνταγή

2 πακέτα πτι-μπερ
1 μόρφατ
1 ζαχαρούχο γάλα
1/2 εβαπορέ γάλα
1 βανίλια

Εκτέλεση:

Βήμα 1:

Σε ένα μπολ ρίξε το μόρφατ, το ζαχαρούχο, το εβαπορέ και τη βανίλια και ανακάτεψε τα όλα μαζί καλά. Για να χτυπηθεί καλά το μείγμα θα χρειαστείς περίπου ένα καλό 5λεπτο, μιας και το μόρφατ και το ζαχαρούχο είναι σχετικά πηχτά. Προσωπικά ρίχνω σταδιακά το ζαχαρούχο γιατί μου φαίνεται ότι ανακατεύεται καλύτερα το μείγμα.

Tip: Αν βρεις και εκχύλισμα βανίλιας ακόμα καλύτερα, θα δώσει ένταση στην γεύση!

Βήμα 2:

Σε ένα ταψί ή τάπερ ξεκίνα να στρώνεις τα πτι-μπερ. Αφού καλύψεις τον πάτο ρίξε από πάνω όλο το μείγμα. Άπλωσε το καλύψει καλά όλα τα σημεία και έπειτα ξαναστρώσε πτι-μπερ μέχρι να καλυφθεί το μείγμα.

Εκτέλεση:

Βήμα 1:

Σε ένα μπολ ρίξε το μόρφατ, το ζαχαρούχο, το εβαπορέ και τη βανίλια και ανακάτεψε τα όλα μαζί καλά. Για να χτυπηθεί καλά το μείγμα θα χρειαστείς περίπου ένα καλό 5λεπτο, μιας και το μόρφατ και το ζαχαρούχο είναι σχετικά πηχτά. Προσωπικά ρίχνω σταδιακά το ζαχαρούχο γιατί μου φαίνεται ότι ανακατεύεται καλύτερα το μείγμα.

Tip: Αν βρεις και εκχύλισμα βανίλιας ακόμα καλύτερα, θα δώσει ένταση στην γεύση!

Βήμα 2:

Σε ένα ταψί ή τάπερ ξεκίνα να στρώνεις τα πτι-μπερ. Αφού καλύψεις τον πάτο ρίξε από πάνω όλο το μείγμα. Άπλωσε το καλύψει καλά όλα τα σημεία και έπειτα ξαναστρώσε πτι-μπερ μέχρι να καλυφθεί το μείγμα.

Δείτε επίσης στο Athensmagazine.gr:

Τέλεια τάρτα παγωτού σε 10 λεπτά!

Πανεύκολο παγωτό τιραμισού! 

Δείτε όλες τις συνταγές στο Athensmagazine.

TAGS
 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share