Τέλεια γρανίτα ροδάκινο που θα ξετρελαθούν όλοι!

Το Athensmagazine.gr βρίσκει τις καλύτερες συνταγές για εσάς! Αυτή την φορά σας προτείνουμε κάτι δροσιστικό και νόστιμο…γρανίτα ροδάκινο! Μπορείτε όμως να φτιάξετε και το σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου!

Υλικά

6 ροδάκινα
5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
100 ml νερό ή χυμός πορτοκαλιού (ή χυμός γκρέιπφρουτ)
χυμός 1/2 λεμονιού
1 βανίλια (προαιρετικά)

VIRAL

Μαζωνάκης – Κόκοτας: Πέθαναν με διαφορά 15 ημέρων και κανείς δεν το γνώριζε! Η άγνωστη σκοτεινή δοκιμασία του 2001 που τους είχε δέσει για πάντα – Δεν «έφυγαν» τυχαία μαζί

Αποκάλυψη «βόμβα» από τον Μαρακάκη: Τι είχε εκμυστηρευτεί ο Μαζωνάκης σε γιατρό

Μπαλί: Σοκ με τις τελευταίες στιγμές των δύο παιδιών – Η 4χρονη έτρεχε να σωθεί από τον πατέρα της, του φώναζε πως τον αγαπάει

Εκτέλεση

Πλένουμε και σκουπίζουμε τα ροδάκινα με χαρτί κουζίνας. Βγάζουμε τα κουκούτσια, τα κόβουμε σε 7-8 κομματάκια και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή στο μίξερ.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νερό ή το χυμό του πορτοκαλιού, τη βανίλια, αν τη χρησιμοποιήσουμε και χτυπάμε μερικά δευτερόλεπτα ακόμη.

Βάζουμε το μείγμα σε μεταλλικό σκεύος, το σκεπάζουμε και κατόπιν στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες, μέχρι να πήξει ελαφρά.

Βγάζουμε τη γρανίτα από την κατάψυξη, την ξαναχτυπάμε, στο μίξερ ή την ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ή την κτυπάμε με τον αυγοδάρτη και την ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.

Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται 1-2 φορές ακόμη, για να αφρατέψει η γρανίτα και να μη δημιουργηθούν κρύσταλλοι. Στη συνέχεια βάζουμε τη γρανίτα στην κατάψυξη, την αφήνουμε να παγώσει για 5-6 ώρες και είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Κάθε φορά που σερβίρουμε τη γρανίτα, την ανακατεύουμε με ένα πιρούνι ή με τον αυγοδάρτη.

Για να σερβίρουμε εύκολα τη γρανίτα σε ολοστρόγγυλες μπάλες,  βουτάμε το κουτάλι του παγωτού σε ένα ποτήρι με βραστό νερό να ζεσταθεί και τις βάζουμε σε ένα ψηλό ποτήρι.

Τη στολίζουμε, αν θέλουμε με λίγη σαντιγύ, από πάνω 2-3 λεπτές φέτες ροδάκινου και την προσφέρουμε με καλαμάκι.
Σημειώσεις
Με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε γρανίτα από βερίκοκα, πεπόνι, ανανά ή άλλα φρούτα.

Εύκολο και γρήγορο παγωτό! – Η συνταγή που θα σας ξετρελάνει!

Μια εξαιρετική συνταγή για εύκολο πεντανόστιμο παγωτό με ζαχαρούχο γάλα! Ενα πανεύκολο παγωτό, με απίθανη γεύση και περιθώριο πάρα πολλών παραλλαγών! Σας προτείνουμεί όμως άλλη μια συνταγή για παγωτό με μόνο 2 υλικά!

Εμείς σας παρουσιάζουμε την βασική συνταγή και εσείς βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει και δημιουργήστε απίθανα παγωτά που θα εντυπωσιάσουν σίγουρα όποιον δοκιμάσει!

Καλή επιτυχία!

Υλικά:

• 1 φυτική σαντιγύ τύπου morfat
  – 1 ζαχαρούχο γάλα
  – 1 εβαπορέ γάλα

Εκτέλεση:

– Χτυπάμε με το μίξερ για 8 λεπτά τη φυτική συνταγή

– Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 3 λεπτά

– Προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ χτυπώντας με το μίξερ συνεχώς

– Τοποθετούμε το μίγμα σε ανοξείδωτο δοχείο και το βάζουμε στην κατάψυξη

Extra tip: Βάζουμε όλα τα υλικά στο ψυγείο για 30 λεπτά πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το παγωτό μας!