Σπιτικό παγωτό cookies & Cream, 3 υλικά! (video)
Πεντανόστιμο!
Μετράς τα παγωτά που τρως το καλοκαίρι; Αν ναι, τότε με αυτό το παγωτό θα χάσεις το μέτρημα....
Κι αυτό γιατί θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά και ξανά. Και κανείς δεν θα πιστεύει πως το έφτιαξες με τα χεράκια σου και δεν είναι αγοραστό.
Άσε που χρειάζεσαι μόνο 3 υλικά!
Υλικά
300 ml κρέμα γάλακτος
150 ml ζαχαρούχο γάλα
7 γεμιστά μπισκότα (ή οποιαδήποτε άλλα μπισκότα σου αρέσει να τρως)
Διάβασε πως γίνεται το πανεύκολο σπιτικό παγωτό cookies & cream
Βγάζω την κρέμα γάλακτος από το ψυγείο και την χτυπώ σε σαντιγί.
2. Όταν η σαντιγί είναι έτοιμη και σχηματίζει ανάλαφρες κορφούλες, σταματώ το μίξερ και προσθέτω στον κάδο το ζαχαρούχο γάλα, το οποίο είχα πρώτα βάλει στο ψυγείο για να είναι επίσης κρύο.
3. Ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα να ενωθεί το γάλα με την σαντιγί.
4. Θρυμματίζω τα μπισκότα με το χέρι ( κρατάω καναδυό) και τα προσθέτω στο μείγμα. Ανακατεύω απαλά.
5. Βάζω το μείγμα στο δοχείο που θα χρησιμοποιήσω και πασπαλίζω την επιφάνεια με τα μπισκότα που είχα κρατήσει.
6. Σκεπάζω το δοχείο και το τοποθετώ στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά.
Μωσαϊκό με γέμιση παγωτού!
Ένα απλό,εύκολο γλυκό που θα λατρέψετε! Μωσαϊκό με γέμιση παγωτού!
Ακολουθείστε την παρακάτω συνταγή..
Υλικά (για 1 μωσαϊκό)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη άχνη
- 5 κουτ. σούπας κακάο
- 250 γρ. βούτυρο (1 1/2 φλιτζ.)
- 1⅓ πακέτο μπισκότα πτι μπερ, χοντροσπασμένα
- 2 κουτ. σούπας κονιάκ (προαιρετικά)
- 300 γρ. έτοιμο παγωτό βανίλια
Διαδικασία
Αναμειγνύουμε τη ζάχαρη άχνη και το κακάο σε ένα μπολ. Λιώνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία το βούτυρο, προσέχοντας να μην καεί.
Το αποσύρουμε από τη φωτιά και το ρίχνουμε στο μπολ με τη ζάχαρη και το κακάο. Ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα και το κονιάκ. Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα για περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο.
Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο και το αδειάζουμε πάνω σε μια λαδόκολλα. Απλώνουμε το μείγμα καλά σε σχήμα παραλληλόγραμμου.
Στη μέση, κατά μήκος, βάζουμε το παγωτό και το τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό. Το παγωτό θα πρέπει να είναι στο κέντρο του ρολού.
Βάζουμε το γλυκό στην κατάψυξη.
Μυστικά
Μπορούμε να προσθέσουμε μισό φλιτζ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας.
Aκολουθήστε μας στo Google News
