Κανελόνια με κιμά και τυριά! - Το καλύτερο ζυμαρικό!
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή!
Δοκίμασε να φτιάξεις τα πιο ωραία κανελόνια με κιμά και τυριά που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τον κιμά
Κιμάς μοσχαρίσιος εγώ προτιμώ από το μέρος ελιά
2 μεγαλα κρεμμυδια
2 σκ σκορδο
σαλτσα
μαιντανος
αλατι,πιπερι αλλες φορες βαζω κανελιτσα και αλλες βαζω μπαχαρι
ξυδι για το σβησιμο του κιμα και ελαιολαδο για το τσιγαρισμα
Εκτελεση
Βάζω πρώτα τον κιμά σκέτο στην κατσαρόλα μέχρι να απορροφήσει όλα του τα υγρά ,τον σπάω καλά με ένα πιρούνι να μην μένουν χονδρά κομμάτια,τέλος τον σβηνω με το ξυδι για να σπαει αυτη η μυρωδια του κρεατος,ριχνω το λαδι τα κρεμμυδια το σκορδο τον μαιντανο, και εγω βαζω 4 μεγαλες κουτ της σουπας σπιτικη σαλτσα ,τα μπαχαρικα μου λιγο νερακι και στην χυτρα μου για 20 λεπτα ..
Ανοίγω και αν εχει νερο μεσα συνεχιζω με ξεσκεπαστη την κατσαρολα μεχρι να δεσει η σαλτσα του..
Γεμίζω τα κανελόνια και τα βαζω σε ταψι ριχνω μπολικο τυράκι κ νερο περίπου να τα σκεπάζει ψήνω μεχρι να γίνει το φαγητό στους 180.
Aκολουθήστε μας στo Google News
