Πώς να φτιάξετε αφράτη και πεντανόστιμη βουτυρόκρεμα
Κόλαση!
Ακολουθήστε τα βήματα για σίγουρη επιτυχία!
Η βουτυρόκρεμα (butter cream) είναι ιδανική ως γέμιση για γλυκά και τούρτες ενώ είναι και το βασικό υλικό που χρησιμοποιούμε για να διακοσμήσουμε τα cupcakes μας.
Πώς όμως μπορείτε να φτιάξετε τη δική σου βουτυρόκρεμα εύκολα και γρήγορα;
Ακολουθήστε τα βήματα για σίγουρη επιτυχία!
Υλικά:
1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη από χάρτινη συσκευασία και σε θερμοκρασία δωματίου
500 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουτάλι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε κομμάτια. Θα πρέπεί να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να αναμειχθεί και να αφρατέψει πιο εύκολα. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να προσθέσετε το εκχύλισμα βανίλιας.
Βάλτε όλη τη ζάχαρη στο μπολ και ανακάτεψε απαλά με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει μία πάστα. Μόλις γίνει πάστα ελέγξτε αν χρειάζεται περισσότερο βούτυρο ή ζάχαρη. Αν είναι πολύ πηχτό προσθέστε λίγο ακόμα βούτυρο ή ένα με δύο κουτάλια της σούπας γάλα συμπυκνωμένο. Αν είναι πολύ αραιό, προσθέστε περισσότερη ζάχαρη (με το μάτι).
Ανακάτεψε με ένα μίξερ μέχρι να γίνει μια πολύ αφράτη κρέμα. Αν δεν έχετε μίξερ, μπορείτε να χτυπήσετε την κρέμα με έναν αυγοδάρτη ή να τη χρησιμοποιήσετε όπως είναι.
Ωστόσο το μίξερ θα κάνει την κρέμα σας πιο αφράτη και νόστιμη.
faysbook.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
