Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά! (Video)

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή!

18 Ιανουαρίου 2019 13:00
Κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά! (Video)

Η κοτόσουπα του χειμώνα και της θαλπωρής μαγειρεμένη με Κοτόπουλο.

Υλικά

1 Κοτόπουλο σε μερίδες
200γρ. κριθαράκι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο σε ροδέλες
2 καρότα σε κύβους
100γρ. σελινόριζα σε κύβους
100γρ. αρακά
1 φύλλο δάφνης
1 κουτ. σούπας βούτυρο
1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ
1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τραγωδία στην Κρήτη: Το τελευταίο αντίο στον 21χρονο ντελιβερά που σκοτώθηκε σε τροχαίο!

Ρίχνετε το κοτόπουλο με το φύλλο δάφνης σε 1300ml νερό, αλατοπιπερώνετε, ξαφρίζετε και σιγοβράζετε για 30-35 λεπτά.

Προσθέτετε τα λαχανικά, το κριθαράκι και συνεχίζετε να βράζετε για 20 λεπτά ακόμη.

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το χυμό του λεμονιού με το κορν φλάουρ, το προσθέτετε στην κοτόσουπα μαζί με το βούτυρο, ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να δέσει η σούπα και σερβίρετε.

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share