Πέμπτη, 04 Ιουνίου 2020

Πίτα χωρίς φύλλο με μάραθο και ούζο!

Είναι εύκολη και γρήγορη!

23 Ιουλίου 2018 11:07
Πίτα χωρίς φύλλο με μάραθο και ούζο!

Μια πίτα που θα φτιάξετε χωρίς φύλλο, χωρίς μεγάλο κόπο κι όμως τόσο ξεχωριστή με αρώματα… μεθυστικά!

Υλικά

4 φλιτζάνια αλεύρι
νερό όσο σηκώσει (περίπου 2 φλιτζάνια)
1 σφηνάκι ούζο
3 αβγά χτυπημένα
2 κουτ. σούπας μάραθο, ψιλοκομμένο
2 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος
250γρ. φέτα βαρελίσια θρυμματισμένη
2 κουτ. σούπας σουσάμι
1 κουτ. σούπας αλάτι
λίγο πιπέρι

Διαδικασία

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σωκράτης Κόκκαλης τζούνιορ: Το τελευταίο τηλεφώνημα, ο θρίαμβος τoυ "deal" που έκλεισε, τα απειλητικά μηνύματα, ποιος λύσσαξε με τον μικρό...

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Μέσα σε μια λεκάνη κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι.

Προσθέτετε το νερό και τα ανακατεύετε με σύρμα. Προσθέτετε το ούζο και τα χτυπημένα αβγά. Ανακατεύετε το χυλό. Πρέπει να είναι πιο αραιός από το μίγμα του κέικ.

Προσθέτετε πιπέρι, τον μάραθο και τη μισή θρυμματισμένη φέτα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Είδηση - σοκ: Νεκρός γνωστός Έλληνας δημοσιογράφος στα 43 του χρόνια!

Βουτυρώνετε ένα μεγάλο, ρηχό ταψί. Το πάχος της πίτας δεν πρέπει να ξεπερνά το 1,5 εκατοστό. Αδειάζετε μέσα το μίγμα. ρίχνετε την υπόλοιπη φέτα και πασπαλίζετε με το σουσάμι.

Εδώ κι εκεί ακουμπάτε κομματάκια βούτυρο. Ψήνετε στο φούρνο στις αντιστάσεις, στο κάτω ράφι του φούρνου, για 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά.

Πηγή: olivemagazine.gr

 

Γεύση & Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share