Είναι πεντανόστιμα: Τραγανά σνίτσελ γεμιστά με ζαμπόν και τυρί!
Τα πιτσιρίκια θα τα λατρέψουν!
Μια υπέροχη ιδέα για μεσημεριανό που θα λατρέψουν τα πιτσιρίκια, τα τραγανά σνίτσελ θα φαγωθούν με συνοπτικές διαδικασίες!
Για τα τραγάνα σνίτσελ θα χρειαστείτε:
4 χοιρινά σνίτσελ ή κοτόπουλου ή γαλοπούλα
4 φέτες ζαμπόν
4 φέτες έμμενταλ
1 κούπα αλεύρι
3 μεγάλα χτυπημένα αυγά
2 κούπες τριμμένη φρυγανιά
αλάτι, πιπέρι
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τα διέλυσαν όλα λίγο πριν τον γάμο! Χωρισμός "βόμβα" αμέσως μετά το Survivor!
Εκτέλεση
Ανοίγετε τα σνίτσελ και τα αλατοπιπερώνετε.
Βάζετε στη μια άκρη το ζαμπόν και το τυρί και διπλώνετε τα σνίτσελ στη μέση, ώστε να κλείσετε μέσα το τυρί και το ζαμπόν.
Περνάτε τα σνίτσελ πρώτα από το αλεύρι, μετά από το χτυπημένο αυγό και τέλος από τη φρυγανιά.
Ζεσταίνετε σε τηγάνι αρκετό λάδι και τηγανίζετε τα σνίτσελ σε μέτρια προς δυνατή εστία (συνήθως 2.5-3 ή περισσότερο ανάλογα την κουζίνα) και από τις δύο πλευρές.
Τέλος, τα βγάζετε σε χαρτί να στραγγίξουν το λάδι τους.
Aκολουθήστε μας στo Google News
