Παρασκευή, 29 Μαρτίου 2024

Σαλάτα με πλιγούρι για όσους κάνουν δίαιτα!

28 Φεβρουαρίου 2018 23:31
Σαλάτα με πλιγούρι για όσους κάνουν δίαιτα!

Υγιεινό πιάτο και με λίγες θερμίδες.

ο πλιγούρι είναι ένα υγιεινό δημητριακό το οποίο τρώγεται είτε ωμό είτε μαγειρεμένο και συνοδεύει όλες τα φαγητά από λαχανικά μέχρι κρέας.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2: Άγρια επίθεση της Φαρμάκη στην Σπυροπούλου με χαρακτηρισμούς! Διαβάστε το γιατί!

Υλικά

2 φλ. πλιγούρι

2 πιπεριές μια κόκκινη και μια κίτρινη

1 κρεμμύδι

1 ντομάτα

Μαϊντανό

Δυόσμο

1 κ. γλυκού χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι

Ελαιόλαδο

Αλάτι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2: Mας βγήκε... θρήσκος ο Φραουλίτσας! Η προσευχή και το βλέμμα... στο άπειρο!

Εκτέλεση

Αφήνουμε το πλιγούρι για περίπου μισή ώρα μέσα σε νερό μέχρι να φουσκώσει και μετά το σουρώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη. Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε τις πιπεριές από τα σπόρια και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι αλλά και τις ντομάτες και το μαϊντανό. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μαζί με το πλιγούρι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε λάδι, αλάτι, το δυόσμο, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Πριν σερβίρουμε τη σαλάτα τη βάζουμε στο ψυγείο και την αφήνουμε σκεπασμένη με διάφανη μεμβράνη, για να δέσουν τα υλικά και να τραβήξει τους χυμούς της ντομάτας.

Πηγή:Jenny.gr

 

Συνταγές

Ροή ειδήσεων

Share