Σαλάτα πράσινη με ξινομυζήθρα και ρόδι!

25 Ιανουαρίου 2018 10:45

Μια ωραία, δροσερή, πολύχρωμη σαλάτα!

Υλικά
1 λόλα κόκκινη
1 σικορέ
1 αντίδι
1 φλιτζάνι ξινομυζήθρα
σπόρους από 1 ρόδι
2 πορτοκάλια
Για τη βινεγκρέτ
2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό
6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας σιρόπι ροδιού
αλάτι, πιπέρι

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler 16/04: Σκάνδαλο με την αποχώρηση του Τζέιμς Καφετζή! Είναι όλα ψέματα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor 2: Το Twitter ξεφτιλίζει την "ντίβα" Σπυροπούλου: "Μπαίνει στο Survivor για να παρουσιάσει την εκπομπή "Καλύβι, Καλυβάκι μου""

Διαδικασία

Καθαρίζετε τα πορτοκάλια και αφαιρείτε τη φλούδα και το λευκό μέρος. Με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε το πορτοκάλι σε φέτες.

Πλένετε και καθαρίζετε πολύ καλά όλες τις πράσινες σαλάτες. Τις στραγγίζετε από τα νερά τους και σκουπίζετε τα φύλλα απαλά με χαρτί κουζίνας. Τις κόβετε με το χέρι σας σε χοντρά κομμάτια και τα τοποθετείτε σε μια σαλατιέρα.

«Φυτεύετε» μέσα στις πρασινάδες τις φέτες των πορτοκαλιών, σκορπίζετε από πάνω την ξινομυζήθρα και πασπαλίζετε με τους σπόρους του ροδιού.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Master Chef: Έξω φρενών οι κριτές με την λάθος επιλογή τους! Έδιωξαν άρον άρον παίκτρια: "Ήταν λάθος που την περάσαμε!" (video)

Ρίχνετε όλα τα υλικά της βινεγκρέτ σε μπλέντερ, προσθέτετε δύο σταγόνες χλιαρό νερό και χτυπάτε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Περιχύνετε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ και σερβίρετε αμέσως.

Πηγή: olivemagazine.gr

Aκολουθήστε μας στo Google News