Κρέπες με μαρμελάδα φράουλα και παγωτό!

7 Σεπτεμβρίου 2017 17:39

Υλικά

Για τις κρέπες
3 αβγά
250γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
220ml γάλα φρέσκο
1 κουτ. σούπας βούτυρο λιωμένο + βούτυρο για το τηγάνι
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
μία πρέζα αλάτι
Για τη γέμιση
300γρ. μαρμελάδα Spin Span Extra Φράουλα 100%
παγωτό βανίλια για συνοδευτικό

VIRAL ΕΙΔΗΣΗ

Survivor 2024 spoiler: Σούσουρο στον Άγιο Δομίνικο! Η φωτογραφία που «καίει» Κατερίνα Δαλάκα και Σταυρούλα Χρυσαειδή!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Δείτε την πρεμιέρα της Ιωάννας Τριανταφυλλίδου στην αμερικανική τηλεόραση στο πλάι του Keanu Reeves!

Ετοιμάζετε τη ζύμη για τις κρέπες χτυπώντας τα αβγά μαζί με το γάλα, τη ζάχαρη και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύετε ξανά και αφήνετε το μίγμα καλυμμένο στο ψυγείο για 20 λεπτά.

Αλείφετε ένα τηγάνι με βούτυρο και ρίχνετε το μίγμα σας χρησιμοποιώντας μια κουτάλα. Κουνάτε το τηγάνι για να απλωθεί παντού το μίγμα, το αφήνετε για 1 λεπτό σε μέτρια φωτιά και γυρίζετε την κρέπα με τη βοήθεια μίας σπάτουλας να ψηθεί για άλλο 1 λεπτό από την άλλη.

Μόλις τελειώσετε με όλο το μίγμα, αλείφετε κάθε μία κρέπα με λίγη μαρμελάδα.
Κλείνετε την κρέπα σε σχήμα «μαντιλάκι» και κατόπιν σερβίρετε με παγωτό βανίλια.

Πηγή: olivemagazine.gr

Aκολουθήστε μας στo Google News