Φτιάξε στο σπίτι το πιο νόστιμο παγωτό βανίλια!
Αν είσαι υπέρ των αγνών υλικών και θέλεις να φτιάξεις μόνη σου το δικό σου παγωτό, αυτή είναι η ιδανική συνταγή με γεύση βανίλια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Καλεσμένοι έκπληξη στην εκπομπή του Στέλιου Χανταμπάκη: Τι θα δούμε αυτή την Κυριακή στο "Santo Stelios";
Τα υλικά που θα χρειαστείς:
4 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος
1 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
4 αυγά
4 φλυτζάνια γάλα
1/4 φλυτζάνι αλεύρι
4 βανίλλιες
1/2 κουταλάκι αλάτι
Πως θα το φτιάξεις:
-Ανακατεύετε μαζί την ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι
-Προσθέτε το γάλα και αφήνετε να βράσει, ανακατεύοντας, μέχρι να δέσει
-Σε ένα μπωλ χτυπάτε τα αυγά
-Προσθέτετε 1 κούπα από το καυτό γάλα στα αυγά και ανακατεύετε συνεχώς
-Ρίχνετε το μείγμα των αυγών πίσω στην κατσαρόλα με το γάλα
-Ανακατεύετε συνεχώς για ένα λεπτό
-Αποσύρετε από τη φωτιά
-Αφήνετε να κρυώσει
-Προσθέτετε τις βανίλλιες και την κρέμα γάλακτος
-Το μείγμα είτε το βάζετε στην κατάψυξη και κάθε μία ώρα το ξύνετε με το πηρούνι για να πάρει την κρυσταλλική μορφή είτε στην παγωτομηχανή.
πηγή: youweekly.gr
Aκολουθήστε μας στo Google News
