Η εύκολη συνταγή της ημέρας: Σαλάτα με κινόα, τσέρι, ντοματίνια και τόνο καπνιστό

14 Μαΐου 2017 19:14

Διαβάστε την συνταγή αναλυτικά στο Athensmagazine.gr!

Υλικά

«Υγρό πυρ» από τον Τάσο Αρνιακό: Θα πνιγεί η χώρα - «Κόκκινος» συναγερμός για 6 περιοχές (video)

1 συσκευασία (διπλέτα) ΤΟΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA (320γρ.)
400γρ. κινόα
350γρ. ντοματίνια τσέρι, κομμένα στη μέση
50γρ. κάππαρη
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1-2 κουτ. σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
χυμό από 1 λεμόνι
2 κουτ. σούπας ελιές πράσινες, σε ροδέλες
αλάτι, λίγο μπούκοβο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Ελένη Μενεγάκη: Κι άλλη καταγγελία αναγνώστριας για το καράβι που ταξιδεύει η παρουσιάστρια! Θα τα χάσετε με το σκηνικό....

Διαδικασία

Βράζετε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία της.

Ρίχνετε την κινόα σε μπολ, προσθέτετε τα ντοματίνια, τις ελιές, την κάπαρη, λίγο αλάτι και ανακατεύετε. Σπάτε τον TONO ΚΑΠΝΙΣΤΟ TRATA σε μεγάλα κομμάτια και τον ρίχνετε στη σαλάτα.

Χτυπάτε το ελαιόλαδο με το λεμόνι, το μπούκοβο και τα μυρωδικά και περιχύνετε την σαλάτα. Ανακατεύετε προσεκτικά και σερβίρετε.

Aκολουθήστε μας στo Google News