Το γλυκό της ημέρας: Μπακλαβάς με καρύδια και σουσάμι!

31 Μαρτίου 2017 16:20

Διαβάστε την συνταγή στο Athensmagazine.gr!

Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό φύλλο κρούστας
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
700 γρ. καρύδια καθαρισμένα και χοντροαλεσμένα
κανέλα
καβουρντισμένο σουσάμι
λάδι ή βούτυρο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Άνω κάτω τα ΜΜΜ της Αθήνας! Ποια δεν θα κινηθούν στις 05 Απριλίου;

Για το σιρόπι

4 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
4 φέτες λεμόνι
1 ξυλάκι κανέλας

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μια Lamborghini το νέο «όπλο» της ιταλικής τροχαίας κατά των «μανιακών της ταχύτητας» (video)

Πώς το κάνουμε:
Ανακατεύετε τη ζάχαρη με την κανέλα, τα καρύδια και το σουσάμι.Λαδώνετε ένα ταψί και απλώνετε ένα-ένα τα φύλλα, που έχετε επίσης λαδώσει.Μόλις στρώσετε 4 φύλλα, ρίχνετε ένα μέρος από τη γέμιση και συνεχίζετε με τα επόμενα 4 φύλλα. Ακολουθείτε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Τυλίγετε σε ρολό τα φύλλα.Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.Βράζετε για 7 λεπτά τα υλικά για το σιρόπι. Αφήνετε να κρυώσει και περιχύνετε το ζεστό μπακλαβά, αφού πρώτα τον κόψετε σε κομμάτια.

πηγή: sintagespareas.gr