Παρασκευή, 19 Αυγούστου 2022

Άρωμα Χίου: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Το Athensmagazine.gr κατέγραψε τα πάντα και σε μεταφέρει στον κλίμα!

24 Ιουνίου 2022 16:29
Άρωμα Χίου: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Από Αγάπη Μυργιώτη

Το Σύνταγμα μύρισε Χίο και ένας νησιωτικός αέρας κατέκλυσε το κέντρο της Αθήνας. Από τις 20 μέχρι και τις 24 Ιουνίου στο χώρο πολλαπλών χρήσεων του Μετρό, η έκθεση "Άρωμα Χίου", ήρθε για να μας ταξιδέψει και να μας προσφέρει μία ολοκληρωμένη εμπειρία, του υπέροχου ελληνικού νησιού του Κεντρικού Αιγαίου.

Στόχος αυτής της υπέροχης πρωτοβουλίας, είναι να προσφέρουν στον επισκέπτη μία εμπειρία, μέσα από εικόνες, γεύσεις και αρώματα και να τον μεταφέρουν στην Χίο, ενεργοποιώντας όλες της αισθήσεις του, δείχνοντας τους πως είναι να βρίσκεσαι στο νησί.

Η έκθεση παρουσιάζει την Χίο στις 4 διαφορετικές εποχές του χρόνου. Πώς είναι να βρίσκεσαι στη Χίο τον Χειμώνα, το Φθινόπωρο, την Άνοιξη ή το Καλοκαίρι;

Μέσα από εικόνες, σε μεγάλες διαστάσεις, για να σου δημιουργούν την αίσθηση ότι βρίσκεσαι στη Χίο, η έκθεση σου δείχνει ότι στο νησί μπορείς να περάσεις καλά όλο το χρόνο.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Καλοκαίρι στη Χίο, στην παραλία Λαγκαδά

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Φθινόπωρο στη Χίο, η πλατεία στα Μεστά

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Άνοιξη στη Χίο, η πλατεία στα Μεστά

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Χειμώνας στη Χίο, στους 3 Μύλους του Βροντάδου, το πιο πολυφωτογραφημένο σημείο του νησιού

Ακόμα και τα ασπρόμαυρα σχέδια στις κολώνες της έκθεσης, δεν είναι τυχαία, όλα έχουν τη σημασία τους και το κάθε τι στην έκθεση βάζει το λιθαράκι του για να σε ταξιδέψει στη Χίο. Τα ασπρόμαυρα στοιχεία λοιπόν, συμβολίζουν τα ξυστά στο Πυργί, όπου τα κτήρια του οικισμού εκεί έχουν αυτά τα σχέδια σκαλιστά στην πρόσοψή τους.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Το "Άρωμα Χίου", που στήθηκε από την αρχή στο χώρο πολλαπλών χρήσεων του Μετρό, στο Σύνταγμα, μέσα σε 2 μέρες, από την APSTAGE και τους Χιώτες, έβαλε την Χίο μέσα στην καρδιά της Ελλάδας, μέσα από μια ολοκληρωμένη παρουσίαση.

Είναι η πρώτη φορά που η Χίος οργάνωσε μία τόσο όμορφη πρωτοβουλία στην καρδιά της Αθήνας.

Η επιτυχία της έκθεσης φανερή από τις πρώτες κιόλας ώρες που ξεκίνησε να λειτουργεί. Στα εγκαίνια παρευρέθηκαν εκπρόσωποι της Κυβέρνησης ενώ και ο κόσμος το αγκάλιασε με αγάπη.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Οι επιχειρήσεις

Η έκθεση "Άρωμα Χίου", περιλαμβάνει 26 διαφορετικές επιχειρήσεις, με αποκλειστικά προϊόντα Χίου, τα οποία σημείωσαν τεράστια επιτυχία, με αρκετά από αυτά να εξαντλούνται από τις πρώτες πρώτες μέρες.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Η Μαστίχα

Η μαστίχα είναι το πιο ξακουστό προϊόν της Χίου. Λικέρ μαστίχας, λουκούμια μαστίχας και καλλυντικά μαστίχας είναι μερικά από τα τοπικά τους προϊόντα.

Πρόκειται για έναν θάμνο που φτάνει μέχρι τα δύο με δυόμιση μέτρα. Με ειδικά εργαλεία που ονομάζονται ξυστήρια, ξύνουν τη ρητίνη. Σημειώνεται ότι η ρητίνη, αφού πέσει κάτω ξεραίνεται, μέχρι που γίνεται ελαστική και κατάλληλη για μάσηση.

Κάτι που είναι πολύ ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι η μαστίχα παράγεται μόνο στο Νότιο τμήμα του νησιού.

Ιστορίες Χίου

To Athensmagazine.gr, βρέθηκε στην έκθεση "Άρωμα Χίου", περιηγήθηκε στον χώρο, έβγαλε βίντεο και φωτογραφίες και φυσικά συνομίλησε με τους Χιώτες, που έφεραν τα χιώτικα προϊόντα τους στην Αθήνα και μας βοήθησαν να ταξιδέψουμε στη Χίο.

Μέσα σε όλα αυτά τα όμορφα πράγματα που είδαμε καταγράψαμε και μερικές όμορφες ιστορίες. Πάμε να τις δούμε...!

Myrovolos organics Από την Αργυρώ Κουτσουράδη: Η νέα γένια της Χίου που δίνει πνοή στο νησί

Προκομένο κορίτσι, γλυκό, ευγενικό και ταλαντούχο. Η Αργυρώ Κουτσουράδη, είναι Γεωπόνος - Παραγωγός Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών & Αιθέριων Ελαίων.

Ας δούμε όμως λίγο την ιστορία της.

Η Αργυρώ σπούδασε στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, Γεωπονική και μέσα από μία επιλογή μαθήματος, βρήκε την κλήση και ασχολήθηκε με τα αρωματικά. Στη συνέχεια, έκανε το μεταπτυχιακό της στην Αθήνα, για περαιτέρω εξειδίκευση στα αρωματικά.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Αργυρώ Κουτσουράδη

Μετά τις σπουδές της γύρισε πίσω στον τόπο της, στην Χίο εκπροσωπώντας τη νέα γενιά στο νησί της, δίνοντας του νέο αέρα και αποδεικνύοντας πως οι νέοι μπορούν.

Μάλιστα, όπως δηλώνει και η ίδια: "Γύρισα Χίο. Πιστεύω οι νέοι πρέπει να γυρίζουμε στον τόπο μας και να το στηρίζουμε."

Η Αργυρώ ασχολείται με την εταιρεία της "Myrovolos Organics", εδώ και 6 χρόνια και από το 2018 έχει ενεργή δράση πουλώντας τα προϊόντα της.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές
Προϊόντα Myrovolos Organics

Ξεκίνησε με 8 στρέμματα και 6 διαφορετικά προϊόντα. Σήμερα έχει φτάσει στο σημείο να διαθέτει 15 διαφορετικά προϊόντα, τα οποία πωλούνται σε 20 πόλεις της Ελλάδας, στην Ευρώπη και στην Αμερική.

Η Αργυρώ, αναλαμβάνει τα πάντα, μονάδα παραγωγής, μεταποίηση και τυποποίηση των προϊόντων της. Προϊόντα 100% χιώτικα.

Το "matsaki"

Το "matsaki", είναι ένα πρωτότυπο προϊόν που δημιουργήθηκε τους Αμερικανούς πελάτες, που θέλουν το ματσάκι γιατί τους αρέσει να το μυρίζουν και ο τρίβουν στο φαγητό τους.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Mastic Spa: Η οικογενειακή επιχείρηση με ιστορία από το 1875

Το "Mastic Spa" είναι μία οικογενειακή επιχείρηση με πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία. Ας πάρουμε λοιπόν τα πράγματα από την αρχή.

Το 1875, ο προπάππους της οικογένειας κ. Σόδης, είχε στη Χίο ένα φαρμακείο, το οποίο βρίσκεται στο ίδιο σημείο μέχρι και σήμερα και λειτουργεί από την οικογένεια. Πρόκειται για ένα φαρμακείο που γνώριζαν και γνωρίζουν όλοι στο νησί, καθώς ο προπάππους κ. Σόδης, ασχολούνταν με τα κοινά, ενώ μάλιστα είχε και μία εξαιρετική φήμη λόγω της καλής του καρδιάς, πράγμα που αποδείκνυε έμπρακτα, μέσα από τον τρόπο λειτουργείας του φαρμακείου του.

Ο κ. Σόδης σκεφτόταν πως θα μπορούσε να αξιοποιήσει και να χρησιμοποιήσει την μαστίχα και τότε ήταν που 2 γαλλικές εταιρείες τον εμπιστεύτηκαν για να αναλάβει αποκλειστικά για αυτούς την παραγωγή των προϊόντων τους, η μία μάλιστα εταιρεία υπάρχει ακόμα.

Έπειτα, δημιούργησε την οδοντόκρεμα μαστίχας, το πρώτο παγκοσμίως προϊόν σε εμπορική συσκευασία με μαστίχα Χίου.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Στη συνέχεια δημιούργησε κρέμες προσώπου και έπειτα ήρθαν και τα υπόλοιπα. Σε κάθε προϊόν έδινε το όνομα Mastic.

Η επιχείρηση πέρασε στις επόμενες γενιές και σήμερα έχουν αναλάβει οι αδερφές Σοφία και Βίνα Σόδη, οι οποίες έχουν δημιουργήσει ένα εξελιγμένο e - shop, ενώ δεν σταματούν να ασχολούνται με την εξέλιξη, την έρευνα και τη μελέτη προκειμένου να παράγουν καινοτόμα προϊόντα.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Η μεγάλη καινοτομία του Mastic Spa, όπως ονομάζεται σήμερα η εταιρεία, είναι ο συνδυασμός μαστίχας Χίου, με φυσικά προϊόντα, όπως λάδι, κρασί και ιαματικά νερά.

Τα καλλυντικά του Mastic Spa, σε οδηγούν σε ένα ταξίδι γεμάτο μαστίχα.

Τα μανταρίνια της Χίου

Η Χίος φημίζεται για τα μανταρίνια της, κάτι που συνειδητοποιεί κανείς αμέσως μόλις δοκιμάσει προϊόντα που παράγονται από αυτά.

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Γεύση από Χίο: Η έκθεση στο Σύνταγμα μας ταξίδεψε στο νησί - Όμορφες εικόνες και υπέροχες μυρωδιές

Ο διαγωνισμός του "Άρωμα Χίος"

 

Athens Guide

Ροή ειδήσεων

Share