Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2024

Γιατί οι λάτρεις του κρασιού από εδώ και πέρα θα πηγαίνουν... Athina; Και φυσικά δεν εννοούμε βόλτα στο κέντρο της πόλης...

28 Μαρτίου 2018 10:23
Γιατί οι λάτρεις του κρασιού από εδώ και πέρα θα πηγαίνουν... Athina; Και φυσικά δεν εννοούμε βόλτα στο κέντρο της πόλης...

Kείμενο-φωτογραφίες: Tίτη Βελοπούλου ([email protected])

...Αλλά μια στάση στο ολοκαίνουριο Athina food and wine bar!

Δεν έχει ούτε δέκα μέρες που η Κολοκοτρώνη απέκτησε το wine bar της! Το όνομά αυτού Athina και το εντοπίσαμε εκεί που τα τελευταία χρόνια συναντούσαμε το μικροσκοπικό Montalbano! Τον χώρο αξιοποίησε με τον καλύτερο τρόπο η αρχιτεκτόνισσα Τζένη Τσουλάκου προκαλώντας από την πρώτη στιγμή τα βλέμματα των περαστικών... Δημιούργησε ένα διαχρονικό χώρο που συνδυάζει αρμονικά στοιχεία art nouveau, με παριζιάνικο στυλ του... μεσοπολέμου και αισθητική αστικής Αθήνας εκείνης της εποχής...

Ξεχωρίζουν η ταπετσαρία με τοπία από φύση, οι αυθεντικοί πολυέλαιοι από αντικερί, οι χειροποίητες κυψέλες από ταγιαριστό καθρέφτη πίσω από το bar, την ώρα που οι κρεμαστές γκραβούρες της παλιάς Αθήνας προσθέτουν μια νότα νοσταλγίας...

Σε αυτή τη φάση το Athina μας περιμένει από το πρωί για καφέ -σύντομα θα προστεθεί και κάποιο snack- ενώ στα δυνατά του σημεία είναι η άκρως ενημερωμένη οινική λίστα που μετράει γύρω στις 100 ετικέτες από ελληνικό και ξένο αμπελώνα (από αυτές 25 περίπου μπορείτε να τις απολαύσετε σε ποτήρι). Το κρασί μας συνοδεύει μια μικρή κάρτα από επιλεγμένες γεύσεις που έχει επιμεληθεί ο chef Μάνος Παριανός στη λογική to share! Εκτός από εκλεκτές ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, υπάρχουν ακόμη μπρουσκέτες, ριζότο ossobuco,
tartar ημέρας μέχρι και συκώτι γάλακτος με μέλι και θυμάρι!

Το βραδάκι χαλαρώστε με ένα prosecco ή ένα aperitivo, καθώς η κάβα του δεν είναι προσανατολισμένη σε «σκληρό» ποτό...

Tip: Πολύ σύντομα αναμένουμε κι ένα walk in cellar μέσα στη διπλανή στοά απ’ όπου ο πελάτης θα μπορεί να επιλέγει το κρασί της αρεσκείας του!

Καθημερινά 8:00-01:00

Κολοκοτρώνη 12, Αθήνα, Τ. 210 3237767

 

Athens Guide

Ροή ειδήσεων

Share