Πανεύκολη κολοκυθόσουπα
Είναι εύκολη και γρήγορη!
22.10.2018
/
10:29
Ίσως η πιο εύκολη και γρήγορη κολοκυθόσουπα που θα φτιάξεις ποτέ.
Υλικά
500γρ. κολοκύθα
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 γλυκοπατάτα
χυμό από ένα πορτοκάλι
2 1/2 φλιτζάνια νερό
λίγο αλάτι
λίγο φρέσκο πιπέρι
Διαδικασία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Δύσκολες ώρες για την Σάσα Σταμάτη!
Κόβετε την κολοκύθα, το κρεμμύδι και τη γλυκοπατάτα σε μεσαία κομμάτια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τραγικό τέλος για την Τατιάνα Στεφανίδου!
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και τα βράζετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί σχεδόν όλο το νερό.
Αφήνετε να κρυώσει λίγο, τη ρίχνετε στο μπλέντερ και την πολτοποιείτε.
Πηγή: olivemagazine.gr