Κάθε πέρσι και καλύτερα: «Ξινά» φέτος τα γλυκά των Χριστουγέννων – Μελομακάρονα όσο ένα γεύμα σε εστιατόριο

Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές των Χριστουγέννων, την ανιούσα βλέπουν φέτος οι τιμές στα μελομακάρονα, όπως και στους κουραμπιέδες.
Ο Γρηγόρης Ρεμούνδος, μέλος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθήνας, μίλησε σε τηλεοπτική εκπομπή για την κατάσταση που επικρατεί στην αγορά και όπως είπε, εάν κάποιος θελήσει να αγοράσει μελομακάρονα και κουραμπιέδες για τις γιορτές των Χριστουγέννων, θα πρέπει να πληρώσει περίπου 16 ευρώ το κιλό και για τα δύο χριστουγεννιάτικα εδέσματα.
Ο λόγος, όπως είπε, είναι πως τα υλικά παρασκευής τους έχουν ακριβύνει πολύ, συμπαρασύροντας με αυτόν τον τρόπο και τις τιμές τους, όταν αυτά φτάνουν στις… βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων.
Την ίδια στιγμή, τα τσουρέκια κοστίζουν περίπου 12 ευρώ το κιλό και οι δίπλες κοστολογούνται περίπου στα 6 ευρώ το μισό κιλό.
Κάθε… πέρσι και καλύτερα
Μάλιστα, όπως έδειξε η αυτοψία που έκαναν δημοσιογράφοι σε διάφορα ζαχαροπλαστεία που έχουν ήδη αρχίσει να παρασκευάζουν και να πωλούν κουραμπιέδες και μελομακάρονα, ένα κιλό κουραμπιέδες κοστίζει φέτος 16 ευρώ, τη στιγμή που πέρσι η τιμή του κιλού ξεκινούσε από 14 ευρώ. Αντίστοιχα, ένα κιλό μελομακάρονα μπορεί να φτάσει έως και 17 ευρώ, ενώ πέρσι η τιμή του ξεκινούσε από 13 ευρώ.
Ο λόγος της αύξησης
Οι ζαχαροπλάστες αποδίδουν τις αυξήσεις που καταγράφονται στις τιμές των πρώτων υλών. «Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούμε, το ηλιέλαιο, οι ζάχαρες, ακόμα και τα βούτυρα, έχουν αυξηθεί πάρα πολύ. Προσπαθούμε όσο μπορούμε να συγκρατήσουμε τις τιμές», είπε χαρακτηριστικά ζαχαροπλάστης από τη Θεσσαλονίκη.
Το χριστουγεννιάτικο καλάθι που πέρσι έκανε την εμφάνισή του για πρώτη φορά στα σούπερ μάρκετ φαίνεται ότι θα επιστρέψει το πρώτο δεκαήμερο του Δεκέμβρη.






0 ΣΧΟΛΙΑ