Απίστευτες μπριζόλες στα κάρβουνα για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο!

Τσικνοπέμπτη σήμερα, και το Athens MAgazine σας προτείνει μία υπέροχη συνταγή για μπρζόλες στα κάρβουνα!

Για να φτιάξετε τις μπριζόλες όπως δεν τις έχετε ξαναφάει ποτέ, θα χρειαστείτε:

4 χοιρινές μπριζόλες μεγάλες ( ή 8 μικρά μπριζολάκια)
250 γρ. χυμό πορτοκαλιού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
1/2 κ.γ. κύμινο
πιπέρι
αλάτι

VIRAL

Παντελής Καζάκος: Ο φύλακας της ΕΡΤ που έγινε μακελάρης της Αθήνας – Η τυφλή μανία του ρατσισμού που άφησε δύο νεκρούς και επτά παράλυτους

Φρίκη στη Θεσσαλονίκη: Άγριος ξυλοδαρμός 27χρονης στην Καλαμαριά από τον σύντροφό της – «Λύγισε» η πολυκατοικία από τις φωνές, συνελήφθη ο 29χρονος

Έκαψαν το σώμα της σε βαρέλι: Τον κατέγραψε η φύση! Το ανατριχιαστικό μυστικό που ο δολοφόνος νόμιζε ότι έκαψε για πάντα!

Για την εκτέλεση της συνταγής, απλώς ακολουθείστε τις οδηγίες:

Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύουμε το χυμό πορτοκαλιού, το σκόρδο, το κύμινο και το πιπέρι και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι.
Σε ένα ταψί τοποθετουμε τις μπριζόλες και τις περιχύνουμε με το μείγμα πορτοκαλιού. Τις αφήνουμε στο ψυγείο 2-3 ώρες.
Βγάζουμε τις μπριζόλες από τη μαρινάτα και τις στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί, τις αλατίζουμε και τις ψήνουμε στο γκριλ 8-10 λεπτά από τη κάθε πλευρά μέχρι να μαλακώσουν.