Eρευνα: Ποιά είναι τα καλύτερα εθνικ εστιατόρια της Αθήνας;

Πανόραμα γεύσεων για όσους θέλουν να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα, έχουν βαρεθεί τα στέκια που επισκέπτονται συνήθως κι έχουν τη διάθεση να το ψάξουν λίγο περισσότερο, ανανεώνοντας την ατζέντα τους, δοκιμάζοντας και απορρίπτοντας. Για όλους εσάς έχουμε να προτείνουμε κάποια εστιατόρια, αντιπροσωπευτικά των κυριότερων εθνικών γεύσεων που προτιμούν οι Αθηναίοι. Σε μια πόλη, που βέβαια διαθέτει τα πάντα, γι αυτό και το αφιέρωμά μας δε θα σταματήσει εδώ. Προτιμήσαμε ωστόσο να μην τα συμπεριλάβουμε όλα, αλλά εκείνα που δοκιμάσαμε και μάς κάνουν “κλικ” στη γεύση και την προσωπικότητά τους, χωρίς αυτό να απαιτεί να πληρώσεις μια περιουσία όταν σού φέρουν το λογαριασμό (τουλάχιστον αν παραγγείλεις λογικές μερίδες). Η λίστα είναι σίγουρα υποκειμενική – και περιμένει και τις δικές σoυ προσθήκες και προτάσεις μέσα από τα σχόλια που μπορείς να κάνεις στο κάτω μέρος αυτής της σελίδας.

Πολίτικη – Ανατολίτικη

Πώς είναι: Μix Eυρώπης και λάγνας ανατολής. Μπαχάρια, πιπέρια, γεύσεις που είναι γραμμένες στο υποσυνείδητο και μυρωδιές που σε στέλνουν απευθείας στο Βόσπορο

Πού να πας:
Pandeli (Πεντέλης 3, Κηφισιά, τηλ. 210 8080.787), αγαπημένο του Βενιζέλου και Ατατούρκ από την Κωνσταντινούπολη (εδώ έδωσαν τα χέρια μετά την μικρασιατική καταστροφή), έχει άλλο class και απείρως ανώτερη πολίτικη κουζίνα από ανθρώπους που δημιούργησαν τον όρο.
Τσιφλίκ Μπαχτσέ (Τριπτολέμου 26, Γκάζι, τηλ. 210 3462.926) με ωραία μεζεδάκια, γκιούλμπασι και ιδιότροπα μαντί,
Χατσκάρ (Λ. Ειρήνης 40, Πεύκη, τηλ. 210 8064.770), τελευταία άφιξη στην πόλη με αυθεντικά αρμένικα πιάτα

Αργεντίνικη

Πώς είναι: Διαθέτει όλο το ρεπερτόριο της φλόγας των λατίνων με έμφαση στο κρέας. Ωραία κρέατα (φημίζονται στον κόσμο) και κουζίνα που ταιριάζει ταμάμ με το ελληνικό ταπεραμέντο

Πού να πας:
Passional (Καποδιστρίου 64, Φιλοθέη, τηλ. 210 6800.200) για καλοψημένα κρέατα και παθιάρικη διάθεση
Leblon (Χρ. Νέζερ και Θεμιστοκλέους 27, Γλυφάδα, τηλ. 210 8942.205), βραζιλιάνικο στέκι του ποδοσφαιριστή του Παναθηναϊκού Κλέιτον Σίλβα με μεγάλους μπουφέδες και σούβλες με κρέατα που κόβονται επιτόπου στο τραπέζι(α, και ωραία κορίτσια σε σάμπα)

VIRAL

Δράμα χωρίς τέλος: Το τελευταίο «αντίο» στην 45χρονη Αντιγόνη μέσα σε σπαρακτικές σκηνές – Κλίμα οδύνης στην κηδεία

ΑΝΤ1: Υπέγραψε με «αιματηρή» μείωση ο Γιώργος Λιάγκας! Η μεγάλη επιστροφή στο πάνελ του «Πρωινού», το άγριο «κούρεμα» συνεργατών και η εκδίκηση της Λίτσας Πατέρα!

Όλα στην φόρα από την Δημογλίδου: Τεράστια ανατροπή με τον θάνατο της 37χρονης Ιταλίδας στη Μύκονο – Αλλάζει η ποινική δίωξη για το bachelorette του τρόμου!

Γαλλική

Πώς είναι: Κλασική και αγαπημένη. Για τους γκουρμέ θεωρείται η καλύτερη στον κόσμο, η “μητέρα” της μαγειρικής. Εξαίσιες, όσο και ιδιαίτερες γεύσεις με έμφαση στην ξεχωριστή “προσωπικότητα” κάθε συστατικού. Όχι τόσο δημοφιλής στην Ελλάδα, αλλά έχει τους θαυμαστές της, ειδικά στις ” χαλαρές” στιγμές της

Πού να πας:
Chez Lucien (Τρώων 32, Άνω Πετράλωνα, τηλ. 210 3464.236), λογική μπιστρό με τραπέζια στον πεζόδρομο όπως θα έτρωγες σε προάστιο του Παρισιού (δίπλα υπάρχει και το αντίστοιχο για θαλασσινά)
Σπύρος και Βασίλης (Λάχητος 5, Κολωνάκι, τηλ. 210 7237.575) για πιο ιντελεκτουέλ γαστρονομία

Ιταλική

Πώς είναι: Ό,τι πιο κοντινό σε μας. Ούνα ράτσα, ούνα κουζίνα. Ουκ έστι αριθμός από ιταλικά με πιο φανατικό κλαμπ και από το fan club του Ολυμπιακού. Δεν είναι όλα αυθεντικά αλλά who cares?

Πού να πας:
Peccati di Gola (Κύπρου 50, Γλυφάδα, τηλ. 210 8981.511), στην τρατόρια της Talita και Νaomi Sigilo με αυθεντική πίτσα ναπολιτάνα (ελάχιστα εστιατόρια, πια, έχουν το προνόμιο να περηφανεύονται ότι φτιάχνουν ναπολιτάνα αφού κατοχυρώθηκε σαν προϊόν ονομασίας προέλευσης),
Cosca (Πραμάντων 10, Κουκάκι, τηλ. 210 9210.229) με σισιλιάνικα πιάτα.
Dal Professore (Διονύσου 47 & Χατζηαντωνίου, Μαρούσι, τηλ.210 6149.000-1) με αυλή και vineria, από τον καθηγητή που εγκατέλειψε σπουδές στην γείτονα για να ανοίξει ριστοράντε στην Αθήνα.

Ρώσικη

Πώς είναι: Με μεγάλη παράδοση αλλά ολίγον ξένη προς την φιλοσοφία μας παρόλο που τα πιροσκί και η σούπα μπορς (ειδικά το χειμώνα) είναι γκραν σουξέ. Τα περισσότερα είναι μιξαρίσματα από κουζίνες του βορρά.

Πού να πας: Βαλεντίνα (Λυκούργου 235, Καλλιθέα, τηλ. 210 9433.871) για πιροσκί και ωραία βαρένικα (γεμιστά μπουρεκάκια που βράζονται και σερβίρονται με ξινή κρέμα),
Svejk (Ρουμπέση 6, Ν. Κόσμος, τηλ. 210 9018.389) από τα παλιότερα και τα πιο αντιπροσωπευτικά του είδους

Γερμανική

Πώς είναι: Πατατοσαλάτα, κότσι, ξινολάχανο με λουκάνικα, σνίτσελ, και όχι μόνο. Και μπύρες, μπύρες, μπύρες. Ναι, η φάση ενός γκολ είναι πάντα καλύτερη με μια κόκκινη στο χέρι.

Πού να πας:
σταθερά Octoberfest (Aγ. Ιωάννου 82, Αγ. Παρασκευή, τηλ. 210 6082.999) από το όνομα της ομώνυμης γιορτής μπύρας που γίνεται κάθε Οκτώβρη σε όλη τη Γερμανία, με μεγάλη ποικιλία από τις καλύτερες ετικέτες, σούπερ κότσι, roulanden(γεμιστό χοιρινό με αγγουράκια τουρσί και μουστάρδα) και ατμόσφαιρα για χοροπηδητά στην καρέκλα με την αντροπαρέα
Beer Academy (παντού στην Αθήνα, από Κηφισιά μέχρι Σαρωνίδα) με πανσέτες, οσομπούκο και κότσι με ξινολάχανο

Ασιατική (Κίνα, Ιαπωνία, Πολυνησία)

Πώς είναι: Σούσι, καυτερό wasabi(γιαπωνέζικο ραπανάκι σκέτη βόμβα), μαζί με όλα τα γνωστά μας γλυκόξινα, καυτερά η πιο light, ανάλογα αν έλκουν την καταγωγή τους από τον ασιατικό Νότο ή από πιο βόρεια.

Πού να πας:
Εast Pearl (Ακτή Μουτσοπούλου, Πειραιάς, τηλ. 210 4288.215) από τα καλύτερα του city για πάπια Πεκίνου,
Sao Tao (Λ. Ποσειδώνος 89, Γλυφάδα, τηλ. 8943.373) για τεμπούρα, χοιρινά παιδάκια, βιετναμέζικα spring rolls και καντονέζικο χοιρινό
Κοna Kai (ξενοδοχείο Ledra Marriott, Λ. Συγγρού) σταθερή αξία εδώ και δεκαετίες με μια από τις πιο “αξιόπιστες” κουζίνες και γεύσεις που αποδεικνύουν τη φρεσκάδα των υλικών τους (πρόσεχε τις τιμές, μην ξεφύγεις).
Wagamama (The Golden Hall), η λονδρέζικη μεταγραφή με ντεγκραντέ ατμόσφαιρα για τα πιο πρωτότυπα γεμιστά dumplings (επίσης προσοχή στις τιμές).

USA

Πώς είναι: Για την ακρίβεια, αμιγώς αμερικάνικη (τύπου κυριακάτικου μπάρμπεκιου) δεν διαθέτει το κατάστημα. Αλλά αν το σκεφτείς όλες αμερικάνικες είναι: που σημαίνει ότι από χάμπουργκερ και rib eye είμαστε overdose

Πού να πας:
T.G.I. Friday’s με διάθεση για αγώνα από τα memorabilia στους τοίχους και ωραία steaks,
Bluefield Burger (Aγγελοπούλου 3, Ν. Ψυχικό, τηλ. 210 6777.739) από τον Ελληνοαμερικάνο Άγγελο Κατοπόδη με μεγάλες πιένες στα χάμπουργκερ(φοβερό με σάλτσα Jack Daniels και Central Park hot dog)
Gourmet Burger Kitchen (Τhe Mall), αυστραλέζικη αλυσίδα μεν αλλά με αμερικάνικες αναφορές με καυτερό τσίλι στο Barbecue Burger συν γιγαντοοθόνες για να μην χάνεις καμία φάση

Eλληνική

Πώς είναι: Θέλεις να σού περιγράψουμε; Φέρε στο μυαλό σου τα κυριακάτικα τραπέζια της γιαγιάς και της μαμάς. Παστίτσιο, ντολμαδάκια, μαγειρευτά. Πειράζει που την προτιμούμε από τις λοιπές;

Πού να πας:
Προκομμένες (Άλσους 7, Γλυφάδα, τηλ. 210 8985.996) για μεσημεριανή κατάνυξη,
Κούβελος (Γεν. Κολοκοτρώνη 66, Κουκάκι, τηλ. 210 9221.183) για κόκορα με χοντρό μακαρόνι,
Πράσινος Λόφος (Οσίου Λαυρεντίου 1, Αργυρούπολη, τηλ. 210 9913.881) που μαγειρεύει η Μυρσίνη Λαμπράκη για κρητικά και πολίτικα(ο σεφ ήταν πριν στον Pandeli),
Θαλασσινός (Ηρακλέους και Λυσικράτους 32, Τζιτζιφιές, τηλ. 210 9404.518) για χταπόδι στιφάδο,
Τζίτζικας και Μέρμηγκας (Αγ. Γεωργίου και Αισχύλου 26, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6810.529)
Ψωμί και αλάτι (πλ. Ελευθερωτών, Χαλάνδρι, τηλ. 210 6848.178) με τον Γιάννη Λουκάκο στο τιμόνι(θα ακούς συχνά το όνομά του φέτος λόγω Master Chef)