ΑΡΧΙΚΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ

SKYFALL: Ειδυλλιακές εικόνες, υψηλή γαστρονομία &… ψαγμένα cocktails στο Μετς!

MPAMPISD

18.5.2013 00:00

Athensmagazine Ορίστε μας ως προτεινόμενη πηγή ειδήσεων στο Google

Ένα από τα πιο… ειδυλλιακά μπαλκόνια του λεκανοπεδίου ετοιμάζεται να δώσει (από 17/05) άλλο χρώμα στις αθηναϊκές νύχτες! Πρόκειται για το πολυσυζυτημένο cocktail & food bar Skyfall, που στεγάζεται στο πρώην Exo, σε ένα μέρος όπου… celebrities παρέες του διεθνούς jet set έχουν γράψει ιστορία από το 1987, με μοναδικό background την Ακρόπολη, την Πλάκα, τους Στύλους του Ολυμπίου Διός, το Ζάππειο, τον Εθνικό Κήπο κλπ. Εικόνες ξεχωριστές που πια θα περνούν σαν carte postal από το roof garden του Skyfall!

Φέτος, το εστιατόριο και ο σεφ του Skyfall αντλούν την έμπνευσή τους από το γαλάζιο του Αιγαίου, τη μυρωδάτη Τοσκάνη, την πικάντικη Σεβίλλη. Έτσι δημιουργούνται πεντανόστιμα πιάτα που συνδυάζουν τα φρέσκα αγνά υλικά με την υψηλή γαστρονομία, δίνοντας ένα αποτέλεσμα που απογειώνει τις αισθήσεις. Προτάσεις όπως Πανδαισία λαχανικών με χαλούμι σχάρας, ψητή πιπεριά, ντοματίνια και ντρέσινγκ παλαιομένου μαύρου ξιδιού, Σολομός με κρούστα δυόσμου κολοκύθια σωτέ και σως γιαουρτιού ή Φιλετίνια μοσχαρίσια με θυμάρι και λιαστή ντομάτα συγκινούν κάθε ουρανίσκο.Επίσης, υπάρχουν 11 tapas, όπως σουβλάκι κοτόπουλο με κυμινόσπορο, μίνι κεμπάπ με φέτα και πιπεριές, πικάντικα σαμόσας, γαρίδες σπιράλ με πατάτα. Τέλος, το μενού ολοκληρώνουν τα σπιτικά γλυκά ημέρας.

Φυσικά, με νέο πρόσωπο μας ξανασυστήνεται και ο χώρος του bar (πλήρης ανακαίνιση) με ένα γλυκό πορτοκαλί φως και με Italian chic άποψη στην επίπλωση, αλλά και λιτές γραμμές. Τα δε cocktails είναι εμπνευσμένα από τα Barbados, τη Hawaii και την Καλντέρα (δοκιμάστε Εpic, King for a day, Skyfall, Born to be wild ή American psycho), ενώ η μουσική ακολουθεί mainstream ρυθμούς και μια δόση από ‘80s!