Αυτό το τσάι θα σε κάνει πιο νεο!
Και αν σού λέγαμε ότι μπορείς να επιβραδύνεις τη γήρανση απλά και μόνο αλλάζοντας το πρωινό ή απογευματινό σου ρόφημα; Κι όμως σε μια κούπα με τσάι Earl Grey μπορεί να κρύβεται το ελιξίριο της νεότητας σύμφωνα με τους επιστήμονες!
Τσάι και Καφές:Τι μπορεί να πάθουμε αν τα πίνουμε καυτά. Μεγάλος κίνδυνος!
Σύμφωνα με έρευνα στο PloS One Journal, το έλαιο περγαμόντο που περιέχει το εν λόγω τσάι, επιταγχύνει τη διαδικασία κατά την οποία το σώμα εξουδετερώνει τα κατεστραμμένα κύτταρα, κρατώντας μας νέους και προλαμβάνοντας ασθένειες, όπως ο καρκίνος και τα αυτοάνοσα. Επίσης, έρευνα στο Oxidative Medicine and Cellular Longevity βρήκε πως ο χυμός περγαμόντο μπορεί να έχει αντιγηραντικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
«Ένας εύκολος τρόπος να ενσωματώσεις το περγαμόντο στη διατροφή σου είναι απλά να πίνεις τσάι Earl Grey», λέει η διαιτολόγος Amy Shapiro. «”Το Earl Grey προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία: Το μαύρο τσάι περιέχει πολλά φλαβονοειδή (αντιοξειδωτικά) που βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών. Το μαύρο τσάι περιέχειν επίσης φθόριο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των δοντιών και την αποτροπή των κοιλοτήτων. Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η κατανάλωση τριών φλιτζανιών μαύρου τσαγιού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της LDL χοληστερόλης και ως εκ τούτου να μειώσει τις συνολικές πιθανότητες καρδιακής νόσου ». Και τα οφέλη δεν τελειώνουν εκεί. «Το έλαιο περγαμόντο είναι ιδανικό για το δέρμα, ειδικότερα για ουλές όπως οι ραγάδες και η ανεμοβλογιά.», λέει η Shapiro. «Βοηθά ακόμα να φαίνεστε νεότεροι, ενώ βοηθά και με το φούσκωμα, καθώς είναι ένα υπέροχο φυσικό διουρητικό», προσθέτει.
VIRAL
Αυτός είναι ο λόγος που πρέπει να αντικαταστήσετε τον καφέ με τσάι αμέσως!
Μόλις ανακαλύψαμε τον λόγο που θα σας κάνει να αντικαταστήσετε τον καφέ με τσάι αύριο κιόλας.
Σύμφωνα με νέα έρευνα, το τσάι μπορεί να βελτιώσει την πνευματική διαύγεια και την προσοχή, ενισχύοντας τη δημιουργικότητα. Στην έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Food Quality and Preference, ομάδα ψυχολόγων από το Πανεπιστήμιο του Πεκίνο ισχυρίζονται ότι η καφεΐνη και η θεανίνη που περιέχονται στο τσάι βελτιώνουν την προσοχή και την εγρήγορση και, μάλιστα, η επίδραση μπορεί να γίνει αισθητή μόλις λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση του ροφήματος.
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν δύο πειράματα σε 50 φοιτητές με μέσο όρο ηλικίας τα 23 έτη. Στους μισούς από αυτούς δόθηκε να πιουν από ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι ενώ στους άλλους μισούς ένα ποτήρι νερό.
Στη συνέχεια τέσταραν τις γνωστικές και δημιουργικές τους ικανότητες, με τους συμμετέχοντες να πρέπει να φτιάξουν αρχικά μία όμορφη και δημιουργική κατασκευή με τουβλάκια και μετά να πρέπει να βρουν ένα ψαγμένο όνομα για ένα υποθετικό εστιατόριο με νουντλς.
Η δημιουργικότητα των αποτελεσμάτων κρίθηκε από άλλους φοιτητές που δεν έλαβαν μέρος στην έρευνα.
Κατά μέσο όρο λοιπόν, όσοι είχαν πιει τσάι βαθμολογήθηκαν με 6.54 μονάδες για τις κατασκευές τους, ενώ όσοι είχαν πιει νερό βαθμολογήθηκαν με 6.03 μονάδες. Για την περίπτωση του ονόματος του εστιατορίου, όσοι είχαν πιει τσάι βαθμολογήθηκαν κατά μέσο όρο με 4.11 μονάδες, ενώ όσοι είχαν πιει νερό βαθμολογήθηκαν με 3.78 μονάδες.
Με βάση τα παραπάνω αποτελέσματα, οι ερευνητές συμπέραναν ότι το τσάι ενισχύει τη δημιουργικότητα και βελτιώνει τη συνολική γνωστική λειτουργία.
Ωστόσο, οι ίδιοι επισημαίνουν ότι οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν σχετικά μικρή ποσότητα τσαγιού κατά τη διάρκεια της μελέτης και συνεπώς, ίσως δεν έχουν τον ίδιο θετικό αντίκτυπο μακροπρόθεσμα. «Η καφεΐνη και η θεανίνη έχουν ευεργετική επίδραση στην προσοχή, που είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι της γνωστικής λειτουργίας. Αλλά η ποσότητα των συστατικών που απορρόφησαν οι συμμετέχοντες ήταν σχετικά μικρή», αναφέρεται στην έκθεση.
«Αυτή η μελέτη συμβάλλει στην κατανόηση της επίδρασης του τσαγιού στη δημιουργικότητα και προσφέρει έναν νέο τρόπο διερεύνησης της σχέσης μεταξύ φαγητού, ποτού και βελτίωσης της ανθρώπινης γνώσης», σημειώνουν.
0 ΣΧΟΛΙΑ