Μια εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με πιπεριές!

Είναι η διάσημη συνταγή «Κοτόπουλο από τη χώρα των Βάσκων» και ονομάζεται έτσι γιατί βασίζεται στις γλυκιές κόκκινες πιπεριές και το τσίλι, σπεσιαλιτέ της περιοχής.

Υλικά

1 κοτόπουλο βιολογικό κομμένο σε κομμάτια

2 κρεμμύδια

VIRAL

Σοκ από τον ιδιοκτήτη του διαμερίσματος στην Κυψέλη: Βρέθηκαν σεξουαλικά αντικείμενα – «Το παιδάκι φαινόταν ότι δεν ήταν δικό τους»

Ηράκλειο: Αυτοκίνητο έκανε «βουτιά» 15 μέτρων από γέφυρα – Σώθηκαν οι δύο 20χρονοι επιβάτες

Τέλος εποχής για το κέντρο της Αθήνας: Ραγίζουν καρδιές σήμερα στο ιστορικό Notos της Σταδίου – 113 χρόνια ιστορίας ρίχνουν οριστικά αυλαία

2-3 σκελίδες σκόρδο

2 κόκκινες πιπεριές + 1 κίτρινη +1 πράσινη

Λίγη πιπερίτσα τσίλι

700 γραμμάρια φρέσκες ντομάτες ξεφλουδισμένες

Θυμάρι φρέσκο, φύλλο δάφνης

Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

1 ποτήρι λευκό κρασί

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Facebook: Τι αλλάζει μέσα στην εβδομάδα; Η είδηση που δεν θα σας αρέσει καθόλου!

Εκτέλεση

Ρίξτε αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο

Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες

Σε κατσαρόλα βάλτε 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο και ροδίστε το κοτόπουλο καλά

Βγάλτε το κοτόπουλο, αφήστε το στην άκρη και στην ίδια κατσαρόλα ροδίστε το κρεμμύδι και τα σκόρδα

Προσθέστε τις πιπεριές και ροδίστε 5 λεπτά -Προσθέστε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, το θυμάρι και το φύλλο δάφνης και ροδίστε ακόμη 10 λεπτά πριν ξαναβάλετε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα

Ρίξτε το λευκό κρασί, το τσίλι, σκεπάστε και αφήστε το φαγητό να σιγοβράσει για 20 λεπτά

Ετοιμο! Σερβίρετε με βραστές πατάτες, σαλάτα, ή ρύζι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: ZARA: Αυτό είναι το σορτς που δεν πρέπει να λείπει από την γκαρνταρόμπα σου!

Πηγή:  iefimerida.gr