Βανίλια υποβρύχιο η συνταγή που θα σας ξετρελάνει!
To Athensmagazine.gr σας βρίσκει τις καλύτερες συνταγές! Αυτή την φορά θα σας προτείνουμε μια συνταγή που θα σας ξυπνήσει αναμνήσεις! Η απόλυτη συνταγή για βανίλια υποβρύχιο!
Έχεις σκεφτεί, λοιπόν, αντί να το αγοράσεις από έξω να το φτιάξεις στο σπίτι;
Τα υλικά που θα χρειαστείς για τη βανίλια υποβρύχιο είναι λίγα, όπως και ο χρόνος. Είναι το ιδανικό γλυκό εάν ετοιμάζεις κάποιο πάρτι σπίτι σου αφού χωρίς να ξοδέψεις πολλά χρήματα και χρόνο θα έχεις πολλές μερίδες. Άλλωστε με τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού όλοι θα αναζητήσουν μία δόση δροσιάς στο υποβρύχιο. Επίσης είναι ότι πρέπει για σένα που θέλεις γλυκά αλλά χωρίς πολλές θερμίδες επειδή προσέχεις τη διατροφή σου!
VIRAL
Τα υλικά για να φτιάξεις αξέχαστο υποβρύχιο με γεύση βανίλια:
2 1/2 κούπες ζάχαρη
1 1/2 κούπα νερό
1 κουταλιά μέλι
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας ή μαστίχα
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Επί το έργον:
Αρχικά πρέπει να βράσεις το νερό με τη ζάχαρη σε μέτρια φωτιά σε ένα κατσαρολάκι. Όταν η ζάχαρη διαλυθεί τότε βάλε μέσα στην κατσαρόλα το μέλι ώστε να ομογενοποιηθεί με τα υπόλοιπα υλικά. Όταν πάρει μία βράση σταματάμε το ανακάτεμα και το αφήνουμε να σιγοβράσει. Μόλις γίνει αυτό πρόσθεσε και τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας καλά.
Μόλις όλα τα υλικά γίνουν ένα βάλε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Απομάκρυνε το κασαρολάκι από το μάτι ώστε να πέσει η θερμοκρασία. Μετά βάλε το σιρόπι στο ψυγείο ώστε να παγώσει για περίπου 40 λεπτά. Βγάλε από το ψυγείο την κατσαρόλα με το μείγμα και χτύπησε το με τον γάντζο του μίξερ για 7-8 λεπτά, όχι όμως πολύ δυνατά. Με μία ξύλινη κουτάλα το ανακατεύεις και μόλις δεις ότι δυσκολεύεσαι να το ανακατέψεις σημαίνει ότι έφτασες στο επιθυμητό αποτέλεσμα.
Πρέπει το μείγμα να έχει πάρει την γνωστή άσπρη όψη, που ξέρουμε την βανίλια. Τοποθέτησε το υλικό σε κάποιο αποστηρωμένο βάζο. Άφησε την να κρυώσει και σέρβιρε την με κρύο νερό.
Το φαγητό της τεμπέλας! Ετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη την οικογένεια χωρίς πολύ κόπο!
Το φαγητό της τεμπέλας… ετοιμάστε ένα νόστιμο, γευστικό και γρήγορο φαγάκι για όλη την οικογένεια χωρίς πολύ κόπο. Η συνταγή γίνεται τέλεια και με χυλόπιτες. Δείτε ακόμα: Φάβα με ψητές γλυκοπατάτες & κολοκυθόσπορους
Τι χρειαζόμαστε:
1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό
2 κούπες νερό
2 κούπες τριμμένο κεφαλοτύρι
1 λίτρο γάλα
2 κούπες φέτα τριμμένη
6 αυγά
λίγο αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Πώς το κάνουμε:
Βάζουμε σε ένα πυρέξ το βούτυρο λιωμένο. Ρίχνουμε ωμό το μακαρονάκι επάνω στο βούτυρο.
Από πάνω ρίχνουμε το γάλα και τις κούπες με το νερό να πάνε παντού.
Πασπαλίζουμε τη φέτα και το κεφαλοτύρι και ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε επάνω από τα τυριά.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα.
Λίγα μυστικά ακόμα
0 ΣΧΟΛΙΑ