Πανεύκολο και υπέροχο χοιρινό με κόκκινες πιπεριές!

Διαβάστε στο Athens Magazine την πανεύκολη συνταγή για χοιρινό, για την οποία θα χρειαστείτε:

1/2 κιλό χοιρινό
200 γρ. κόκκινες πιπεριές
1/2 κ.γ. σκόνη τσίλι
1/2 κ.σ. σκούρα σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. κρασί
1/2 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ. αραβοσιτάλευρο

Για τη Μαρινάδα
1 1/2 κ.σ. σκούρα σάλτσα σόγιας
1 κ.σ. κρασί λευκό ξηρό
1 κ.σ. αραβοσιτάλευρο
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1/8 κ.γ. πιπέρι

VIRAL

Μεγάλη αποκάλυψη μετά την αγωγή του Φλώρου: Ο Ατζούν γνώριζε για τα 100 εκατομμύρια – Η πρώτη αντίδρασή του

Κυψέλη: Η 38χρονη αλλάζει στάση και δείχνει τον σύντροφό της – Διαφωνούν ακόμη και για το πότε γεννήθηκε το βρέφος

Γιώργος Πολυζωάκης: Αυτός είναι ο πρώην αντιδήμαρχος που βρέθηκε νεκρός σε χωράφι – Φέρει τραύμα από όπλο

Για την εκτέλεση της συνταγής, απλώς ακολουθείστε τις οδηγίες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ. Κόβουμε το χοιρινό σε λωρίδες και το ανακατεύουμε με τη μαρινάδα. Το αφήνουμε έτσι για τουλάχιστον 10-15 λεπτά. Κόβουμε τις πιπεριές λωρίδες και τις αλατίζουμε ελαφρά.
Βάζουμε 1-2 κ.σ. λάδι στο wok και τηγανίζουμε τις πιπεριές μέχρι να είναι 3/4 έτοιμες. Τις βγάζουμε από το τηγάνι, καθαρίζουμε το wok με μια πετσέτα και βάζουμε άλλες 3 κ.σ. λάδι. Μετά ρίχνουμε το κρέας. Το τηγανίζουμε βάζοντας τα μισά καρυκεύματα, μέχρι να είναι και αυτό κατά τα 3/4 έτοιμο. Προσέχουμε τα καρυκεύματα να τα βάζουμε ένα ένα με διαστήματα κάποιων δευτερολέπτων και ανακατεύοντας κάθε φορά. Όταν θα είναι 3/4 έτοιμο το κρέας, προσθέτουμε τις πιπεριές και τα υπόλοιπα καρυκεύματα και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.

Για περισσότερες εύκολες συνταγές, κάντε κλικ εδώ