Abovo:Μια νέα «αρχή» στην πλατεία Κεφαλαρίου!
Το νέο εστιατόριο, στο Κεφαλάρι, Abovo, που θα το ανακαλύψεις στον όροφο, με τη φοβερή βεράντα, ανάμεσα σε Square Sushi και Πρυτανείο, θα σε κερδίσει για την creative κουζίνα του, το μοντέρνο ύφος, και το εξυπηρετικό προσωπικό του.
Στην κουζίνα είναι πολύ πιθανόν να αναγνωρίσετε τον Σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου, ιδιαίτερα δημοφιλής μετά την επιτυχημένη του πορεία στο Top Chef, ο οποίος δημιουργεί πιάτα με φαντασία και με ποιότητα.Ο μαιτρ Νίκος Γουρνάρης, με τεράστια προϋπηρεσία στα καλύτερα Αθηναϊκά εστιατόρια, θα κάνει την παραμονή σας στο εστιατόριο ονειρική ενώ ο Παντελής Νικολόπουλος, που διαχειρίζεται τη λίστα των κρασιών θα σας προτείνει τους καλύτερους συνδυασμούς για το μενού που θα επιλέξετε.
Σε έναν λιτό και ατμοσφαιρικό χώρο με θέα τα πανύψηλα δένδρα της πλατείας Κεφαλαρίου και των αστεριών του ουρανού (όταν ο καιρός το επιτρέπει) μιας και το εστιατόριο διαθέτει ανοιχτή βεράντα, σερβίρονται πιάτα που εντυπωσιάζουν με τη γεύση, την αισθητική και την «παιχνιδιάρικη» διάθεσή τους όπως: Φουά γκρα σωτέ, ελαφρά καπνισμένο, με φρέσκο καλαμπόκι & σάλτσα τζίντζερ, χέλι καπνιστό στη σχάρα με σάλτσα εσπεριδοειδών & πουρέ παντζαριού,χτένια με πουρέ αγκινάρας Jerusalem, σολομός φρέσκος ψημένος σε κενό αέρος, σε σόγια και αφρό από wasabi,φρέσκες γαρίδες Αμβρακικού κριθαρότο με ντοματίνια και βασιλικό, ψαρονέφρι με πολέντα (χυλό καλαμποκιού) & μουστάρδα από σταφύλι,black Angus Porterhouse ή Rib eye με ποικιλία φρέσκων μανιταριών σωτέ & δύο σάλτσες (μπεαρναίζ και πιπέρι Java).
VIRAL
Η πλούσια λίστα κρασιού , αποσταγμάτων και ηδύποτων από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, καθώς και τα επιδόρπια που παρασκευάζονται όλα στην κουζίνα του ABOVO, έρχονται να ολοκληρώσουν την απόλαυση.
Καθημερινά από τις 20:30
Τιμή: €30-35 άτομο με κρασί.
Info:
Κολοκοτρώνη 37 (1ος όρ.), Κεφαλάρι
Τηλ.: 2108015324-5
0 ΣΧΟΛΙΑ