Fuga: Το εστιατόριο του Μεγάρου Μουσικής γίνεται πλέον προσιτό σε όλους με μενού από €19!

Καθημερινά μεσημέρι και βράδυ οι φίλοι του fuga μεταξύ άλλων έχουν την δυνατότητα να απολαύσουν ένα ελαφρύ πιάτο με ένα ποτήρι κρασί στα 19 ευρώ, μια ιταλική pasta, ένα γλυκό και ένα ποτήρι κρασί από 25 ευρώ ενώ για εκείνους που αγαπούν την ιταλική παραδοσιακή κουζίνα μια πολύ καλή πρόταση είναι το ossobuco με ένα ποτήρι κρασί στην τιμή των 29 ευρώ.

Ο καθιερωμένος σεφ AndreaBerton (σύμβουλος σεφ) και ο συνεργάτης του PantaleodePinto (μόνιμος σεφ) που υπογράφουν το μενού της fuga φέτος πειραματίστηκαν  με ελληνικά προϊόντα για να δημιουργήσουν  το εξαιρετικό κριθαράκι με αυγοτάραχο, ρόκα και λεμόνι καθώς και πολλές ακόμα μεσογειακές γεύσεις που θα συζητηθούν. Στο φετινό κατάλογο του εστιατορίου εκτός από το κλασικό ριζότο αλά μιλανέζε με σαφράν και παλαιωμένη παρμεζάνα ξεχωρίζουν  ακόμα η μπιστέκα φιορεντίνα αλλά και τα μοσχαρίσια μάγουλα που κυριολεκτικά σε μεθάνε με την ιδιαίτερη γεύση τους αφού είναι μαγειρεμένα για πολλές ώρες σε κόκκινο κρασί.