Eξαιρετικές γεύσεις για την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς από το Adamo!

Το all day εστιατόριο- café ΑDAMO, μετά από ένα χρόνο παρουσίας στο Νέο Ψυχικό σας υποδέχεται σ’ένα φιλόξενο περιβάλλον προτείνοντας σας μενού με εξαιρετικές γεύσεις για την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Μενού Παραμονής Χριστουγέννων:

• Βελουτέ φάβας αρωματισμένη με τρούφα, τσάτνεϋ γλυκιάς κάπαρης και χαβιάρι ελιάς
• Χτένια με πουρέ τοπιναμπούρ, σαλάτα βαλεριάνα, σάλτσα κέδρου και αέρας πράσινου πιπεριού
• Καραβίδες σε ζελέ από νερό ντομάτας με μανιτάρια Energy, τραγανό μαύρο ριζότο,baby σπανάκι και dressing εσπεριδοειδών
• Sorbet lime με γρανίτα βασιλικού και γλυκό αφρώδη οίνο
• Μπαλοτίνα γαλοπούλας γεμιστή με κάστανα και σταφίδες, πατάτες Περού και σάλτσα Sechuan

ή Καρέ αγριογούρουνου με πουρέ σελινόριζας, τσάτνεϋ αχλαδιού και σάλτσα φασκόμηλου

VIRAL

Ακρόπολη: Σοκ με τις αποκαλύψεις για τον 60χρονο – Είχε δοθεί εντολή για εγκλεισμό σε ψυχιατρείο, αλλά δεν τον είχαν εντοπίσει

Αλέξης Σταμάτης: Ποιος ήταν ο συγγραφέας που «έφυγε» στα 67 – Η μητέρα του Μπέτυ Αρβανίτη, η μάχη με το αλκοόλ και η σπάνια ασθένεια

Λορέντζο Καριέρε: Ραγίζει καρδιές το «αντίο» του γιου του, Ρομπέρτο – «Τίποτα δεν είναι πια όπως πριν»

• Μπάρα σοκολάτας με Macha τσάϊ, κουλί από φρούτα του πάθους και sorbet φράουλας

Τιμή: 75€/άτομο

Μενού Παραμονής Πρωτοχρονιάς:

• Βελουτέ καραβίδας με χειροποίητο ραβιόλι από ρικότα και σπανάκι, αέρας lemon-grass
• Φουα-γκρα με crumble κανέλας, τσάτνεϋ μήλου, τραγανή πέτσα πάπιας και αφρό πικρής μπύρας Rauchbier
• Πίτσα σε κύβους με προσιούτο, μοτσαρέλα, τσορίθο, χταπόδι και άγρια ρόκα με σιρόπι πράσινης ελιάς και κουλί κόκκινης πιπεριάς
• Sorbet φράουλας με vinsanto και φρέσκια βανίλια
• Στήθος πάπιας με καραμελωμένη ρέβα και τζίντζερ, σάλτσα dolce-forte και αέρας πορτοκαλιού

ή “Διπλό χοιρινό”:  Χοιρινό φιλέτο με κονφί σέλερι και σάλτσα φρέσκιας μαύρης τρούφας.

Σιγοψημένη πανσέτα με πουρέ πράσινου μήλου και σάλτσα λεμονόχορτου

• Cheesecake με μασκαρπόνε, φρούτα του δάσους και κλαδιά πικρής σοκολάτας και κακάο
• Βασιλόπιτα

Τιμή: 85€/άτομο

Info:

Δημητρίου Βασιλείου 16, Νέο Ψυχικό
Τηλ. 210 6713997
Website: www.adamoristorante.com

Ώρες: Από τις 08:00-02:00 (το café-bar) και από τις 13:00-01:00 (το εστιατόριο)