Freud Oriental: Το περίμενες ότι θα πιείς ευφάνταστα cocktails σε έναν ναό του sushi;;;
Εδώ και δέκα χρόνια έχει καταφέρει να πρωταγωνιστεί στα γευστικά δρώμενα της πόλης, ταξιδεύοντας τους θαμώνες του στα μυστικά της ιαπωνικής κουζίνας.
Η αλήθεια είναι ότι πρόσφατα επισκέφτηκα μετά από πολύ καιρό το Freud Oriental και μπορώ να πώ ότι οι αλλαγές στις οποίες προέβησαν οι ιδιοκτήτες με ενθουσίασαν. Ένας χώρος αποκλειστικά για όσους θέλουν να πιούν μόνο το ποτό τους έχει δημιουργηθεί εδώ και λίγο καιρό στην αριστερή πλευρά με αποτέλεσμα ένας λιτός και μοντέρνος χώρος να μας καλοσωρίζει αμέσως μόλις περάσουμε την είσοδο.
Με κέρδισε το γεγονός ότι η -mainstream αλλά ψαγμένη μουσική- ακουγόταν τόσο όσο να μπορούμε να χορεύουμε αλλά και να μιλάμε μεταξύ μας… Λατρέψαμε τα ευφάνταστα cocktails που φτιάχνει με τα χεράκι του ο bartender Θοδωρής, που πάντα θα στα σερβίρει με ένα τεράστιο χαμόγελο. Είτε επιλέξεις την πιο ασφαλή επιλογή του lemon pie martini είτε το διαφορετικό whisky strup με ουίσκι και ginger είναι σίγουρη ότι δεν θα θέλεις να πιείς μόνο ένα.
VIRAL
Η βραδιά όσο περνούσε η ώρα κυλούσε παρείστικα και ήρεμα, ενώ σύντομα αφεθήκαμε στον πειραμό του sushi για το οποίο φημίζεται κιόλας το μαγαζί. Έξυπνη η ιδέα των ιδιοκτητών να υπάρχουν μεγάλοι πάγκοι μπροστά και γύρω από το bar έτσι ώστε ακόμα και αυτοί που θέλουν να φάνε sushi στην μπάρα να μην νιώθουν ασφυκτικά αλλά να είναι άνετα.
Δοκιμάστε τα avocado roll και τα Aji tataki, ενώ εμείς δεν μπορέσαμε να αντισταθούμε στο sashimi, σερβιρισμένο πάνω σε πάγο, που το κρατάει «ζωντανό» και φρέσκο μέχρι την τελευταία μπουκιά. Για πιο spicy γούστα ο τόνος tartare λιώνει απολαυστικά στο στόμα ενώ η dobinmushi soup σερβιρισμένη με τελετουργικό τρόπο, αποτελεί από μόνη της λόγο για να ξαναπάς. H κλασική tempura διατηρεί πάντα τραγανά τα λαχανικά της και «ζωντανή» τη γαρίδα.
Βέβαια, η αλήθεια είναι ότι εδώ θα συναντήσεις δύο ξεχωριστούς κόσμους, 40+ επιχειρηματίες και δικηγόρους στο χώρο του εστιατορίου, και 25-35 όμορφες και καλοντυμένες παρουσίες στον χώρο του bar, που όμως κατά ένα μαγικό τρόπο μπορούν και συνυπάρχουν αρμονικά.
Γύρω στις 3:00 καταλάβαμε ότι είχε έρθει η ώρα για να φύγουμε αφού το Freud Oriental, ενδείκνυται για το πρώτο ποτό πριν συνεχίσουμε σε κάποιο από τα dancefloor της πόλης ή για ένα χαλαρό cocktail καθημερινές για να φύγει η ένταση της ημέρας μέσα σε ένα cozy και ήρεμο περιβάλλον.
Από την Κατερίνα Κωνσταντοπούλου([email protected])
Info:
Ξενοκράτους 21, Κολωνάκι
τηλ. 210 7299595
Ώρες λειτουργίας: 20:00-02:00
Τιμή: €10/cocktail, €7/sushi/4 κομμάτια
0 ΣΧΟΛΙΑ