Το Breeder Feeder το Σάββατο 28/01 μας παρουσιάζει γεύσεις από την …Νέα Ορλεάνη

Μουσική jazz και blues, voodoo μαγεία, creole έθιμα και cajun παραδόσεις χωνεύονται εδώ και αιώνες στη Νέα Ορλεάνη κάνοντάς την μια από τις πιο συναρπαστικές πόλεις του αμερικάνικου Νότου.

Το πάντρεμα των διαφορετικών πολιτισμών που γέννησε την μουσική jazz και zydeco, που επηρέασε την αρχιτεκτονική και τα γλωσσικά ιδιώματα του τόπου, που ύφανε την μυστικιστική ατμόσφαιρα της πόλης, δημιούργησε και την μοναδική creole κουζίνα .Γαλλικές και αφρικανικές επιρροές συναντούν την παράδοση του Νότου και τα ντόπια υλικά με αποτέλεσμα μερικά από τα πιο ιδιαίτερα και πιάτα που έχετε γευτεί.Χάρη στο νέο μενού των Gastronomic Collectiva θα έχετε την ευκαιρία να ταξιδέψετε νοερά στην Γαλλική Συνοικία, να φάτε gumbo και μετά να κάνετε μια φανταστική βόλτα στην Bourbon Street.

Around the World MenuChapter II: Νέα Ορλεάνη

Βασιλική Γαρίδα με sauce remoulade σε κουτάλι

VIRAL

Απίστευτο θράσος: Τι έκανε ο Αιγύπτιος δράστης αμέσως μετά την δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου;

«Σέβομαι την μνήμη του και δεν αναφέρω ότι φαίνεται»: Αποκαλύψεις φωτιά για την δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου από τους Καλλιακμάνη, Τσούκαλη, Λέων

Συγκλονίζει η ιστορία των δύο γυναικών που «έσβησαν» στο τροχαίο: Πούλησαν τα πάντα για να ζήσουν στη Λέσβο, αλλά η μοίρα είχε άλλα σχέδια

Gumbo Chix με λουκάνικο και κρουτόν

Θαλάσσια Πέστροφα με βούτυρο, θυμάρι και αφρό καβουριού

Creole Stew από κοτόπουλο με άγριο ρύζι και μπάμιες

Μπανάνες  “Foster”  με αφρό κανέλλας

τιμή μενού: 30 ευρώ

Info:

BREEDER FEEDER

Περδικά 6, Μεταξουργείο, Αθήναtel. +30 210 3317527