Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή για πέννες αραμπιάτα

Δοκιμάστε να φτιάξετε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για πέννες χωρίς να παιδευτείτε!
Υλικά
1 πακέτο πέννες ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
8 φέτες καπνιστό μπέικον ή χοιρομέρι ψιλοκομμένο
1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
2 συσκευασίες κονκασέ ή την ανάλογη ποσότητα σε σπιτική, ελαφρά συμπυκνωμένη σάλτσα ντομάτας.
1 κουτ. γλυκού ή της σούπας μπούκοβο (προαιρετικά_
1/2 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη ή κεφαλοτύρι
αλάτι, πιπέρι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor: “Φρενίτιδα” έχει προκαλέσει στην Σκιάθο ο Γιώργος Αγγελόπουλος! – Δείτε τι ετοίμασαν για χάρη του! (Photo)
Σε άφθονο, αλατισμένο νερό, βράζετε τα μακαρόνια, χωρίς να τα στραγγίξετε.
Παράλληλα, σε γουοκ ή σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε σε πολύ δυνατή φωτιά, το κρεμμύδι, μέχρι να μαραθεί. Προσθέτετε το μπέικον και σοτάρετε για λίγο ακόμη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor – αποκλειστικό: Αυτός κερδίζει την ασυλία την Κυριακή και αυτός αποχωρεί οριστικά από το ριάλιτι!
Ρίχνετε το σκόρδο, ανακατεύετε και σβήνετε με το κρασί. Προσθέτετε το μπούκοβο και τη ντομάτα, αλατίζετε, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγομαγειρεύετε τη σάλτσα για 15 λεπτά.
Με την τρυπητή κουτάλα, ρίχνετε τα μακαρόνια στη σάλτσα μαζί με το μισό τυρί και τον μαϊντανό.
Σε δυνατή φωτιά, με γρήγορες κινήσεις ανακατεύετε μέχρι να απορροφηθούν εντελώς τα υγρά.Σερβίρετε με επιπλέον τριμμένο τυρί.






0 ΣΧΟΛΙΑ