Γιορτές με… πλούτο ελληνικών γεύσεων: Ρεβεγιόν Χριστουγέννων & Πρωτοχρονιάς στο ΜΑΝΗΜΑΝΗ!

Ο επικεφαλής σεφ του ΜΑΝΗΜΑΝΗ, Αλέξανδρος Φουρούλης με την ομάδα του, σχεδίασε για τα Ρεβεγιόν των εορτών ένα δημιουργικό μενού πέντε πιάτων συνδυάζοντας την αγάπη για τη Μάνη με αυτή για τον πλούτο των Ελληνικών γεύσεων.

Σε αυτό πρωτοπαρουσιάζεται ένα παραδοσιακό μανιάτικο γλυκό, οι Δίπλες. Εδώ, σε μοντέρνα εκτέλεση συνοδεύονται από κρέμα μελιού και πούδρα από μελομακάρονα, αλλά θα καταφέρουν να ξυπνήσουν τις μνήμες των οικογενειακών παραδοσιακών γευμάτων ή δείπνων, όπως παλιά. Ακόμα, επενδύει σε κυρίως στο Κοκοράκι, το οποίο θα γεμίσει με κάστανα και θα συνοδεύσει με πουρέ γλυκοπατάτας και πατατούλες αρωματισμένες με φρέσκα βότανα.

VIRAL

«Μου πρόσφεραν 2.000 ευρώ για… »: Εργαζόμενη στη Μύκονο αποκαλύπτει τις χυδαίες προτάσεις και τις άρρωστες απαιτήσεις των τουριστών στα Ματογιάννια

Σοκ με τον πασίγνωστο φωτορεπόρτερ Μ.Λ.: Η ανατριχιαστική καταγγελία κακοποίησης και το διπλό προσωπό του – Βίαζε επί 3 χρόνια την ίδια γυναίκα

Θρίλερ στην Κυψέλη: Φόβοι μήπως τα οστά ανήκουν στην Κινέζα από την Αρτέμιδα! Τι άλλο βρέθηκε σε κοντινή απόσταση και προκαλεί συναγερμό στις Αρχές;

ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ &  ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ

Ποτήρι Αφρώδους Οίνου

~

Βελουτέ κολοκύθας με γιαούρτι και ξινοτύρι

~

Ανάμεικτη σαλάτα με παντζάρια και φλοίδες  κεφαλογραβιέρας, λουσμένα με vinaigrette εσπεριδοειδών

~

Μαύρο ραβιόλι με θαλασσινά σε σάλτσα οστρακοειδών

~

Κοκοράκι ψημένο σε κενό αέρος γεμιστό με κάστανα, πουρέ γλυκοπατάτας και πατατούλες αρωματισμένες με φρέσκα βότανα

~

Σπιτικές δίπλες με κρέμα μελιού και πούδρα από μελομακάρονα

€40/άτομο

Στα 12 χρόνια λειτουργίας του, στόχος του ΜΑΝΗΜΑΝΗ υπήρξε η προσφορά μιας κουζίνας προσιτής, με γεύσεις οικείες παρουσιασμένες με ασυνήθιστο τρόπο. Να ενεργοποιούν τη μνήμη και την ευχαρίστηση προσφέροντας ταυτόχρονα νέα γευστικά μονοπάτια προσέγγισής τους.

Ανήμερα Χριστουγέννων το εστιατόριο θα είναι ανοιχτό μόνο το μεσημέρι.

Ανήμερα Πρωτοχρονιάς το ΜΑΝΗΜΑΝΗ θα είναι κλειστό.

Ώρες Λειτουργίας: Δευτέρα – Σάββατο 14.00 – 23.00, Κυριακή 13.00 – 18.00

Φαλήρου 10, Μακρυγιάννη Ακρόπολη, Τ. 210 9218180

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΕΔΩ

Θέλετε να μαθαίνετε τα πάντα για την Αθήνα; Τότε κάντε like στην νέα μας σελίδα στο Facebook αποκλειστικά για θέματα πόλης, City Guide by AthensMagazine.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ:

Και τα 7 είναι υπέροχα: Το AthensMagazine.gr σας παρουσιάζει μερικά από τα καλύτερα στέκια της Αθήνας για αυτά τα Χριστούγεννα!

Το απόλυτο crash test των Χριστουγέννων: Συγκρίναμε τους κουραμπιέδες σε 5 ζαχαροπλαστεία της Αθήνας. Πού θα βρεις τους καλύτερους;

Βγαλμένες από παλιά ελληνική ταινία: 5 ιστορικές και ρετρό ταβέρνες της Αθήνας που σε ταξιδεύουν σε ένα… νόστιμο παρελθόν!