Πανεύκολη κοτόσουπα με κριθαράκι και λαχανικά! (Video)

Η κοτόσουπα του χειμώνα και της θαλπωρής μαγειρεμένη με κοτόπουλο!

Υλικά

1 Κοτόπουλο σε μερίδες
200γρ. κριθαράκι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσο σε ροδέλες
2 καρότα σε κύβους
100γρ. σελινόριζα σε κύβους
100γρ. αρακά
1 φύλλο δάφνης
1 κουτ. σούπας βούτυρο
1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ
1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Οι άτυχοι του ζωδιακού κύκλου που πρέπει να κάνουν υπομονή: Η Άση Μπήλιου προειδοποιεί!

VIRAL

Καρκίνος: 7 τροφές που πρέπει να αντικαταστήσετε για να μειώσετε τον κίνδυνο να νοσήσετε

Ζώδια σήμερα 13/9: Αποκαλύψεις φέρνουν ανατροπές – Τι επιφυλάσσει η ημέρα για κάθε ζώδιο

Γιώργος Μαζωνάκης: Λευκά μπαλόνια γέμισαν τον ουρανό του Πειραιά μετά το αφιέρωμα (VIDEO)

Διαδικασία

Ρίχνετε το κοτόπουλο με το φύλλο δάφνης σε 1300ml νερό, αλατοπιπερώνετε, ξαφρίζετε και σιγοβράζετε για 30-35 λεπτά.

Προσθέτετε τα λαχανικά, το κριθαράκι και συνεχίζετε να βράζετε για 20 λεπτά ακόμη.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σάλος με γνωστή οικογένειας της Πάτρας: Πεθερός άφησε έγκυος τη νύφη του και κλέφτηκαν!

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το χυμό του λεμονιού με το κορν φλάουρ, το προσθέτετε στην κοτόσουπα μαζί με το βούτυρο, ανακατεύετε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και να δέσει η σούπα και σερβίρετε.

Δείτε το βίντεο: 

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=7H9LLIiwOBM[/youtube]

Πηγή: olivemagazine.gr