Σουβλάκια σολομού με ψητά ντοματίνια και μανιτάρια! H συνταγή που θα σας ξετρελάνει…
Άλλη μια πρόταση για ένα ελαφρύ γεύμα με βάση τον σολομό και ψητά λαχανικά για συνοδεία του.
Διαδικασία
Βάζετε σε ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας και ανακατεύετε.
Κόβετε το φιλέτο του σολομού σε κύβους και το ρίχνετε στο μπολ με τη μαρινάδα. Σκεπάζετε το μπολ και το αφήνετε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου.
Βγάζετε τα κομμάτια του ψαριού από τη μαρινάδα, τα στραγγίζετε και τα περνάτε σε ξύλινες ή μεταλλικές μικρές σούβλες και μετά βάζετε στη μαρινάδα τα ντοματίνια και τα μανιτάρια να μαριναριστούν.
VIRAL
Ψήνετε τα σουβλάκια σε πολύ καυτή σχάρα στα κάρβουνα, σε ηλεκτρική ψησταριά ή στο γκριλ της κουζίνας σας μαζί με τα ντοματίνια και τα μανιτάρια. Αλείφετε τα σουβλάκια πού και πού με τη μαρινάδα, καθώς ψήνονται. Σερβίρετε τα σουβλάκια μαζί με τα μανιτάρια και τα ντοματίνια αμέσως μόλις ψηθούν.
Tips
Τα ντοματίνια και τα μανιτάρια, αν θέλετε μπορείτε να τα περάσετε στις μεταλλικές σούβλες.
Πηγή: olivemagazine.gr
ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ:
Βρέθηκαν συντρίμμια του μοιραίου αεροπλάνου της Egypt Air!
Ημέρα πένθους για τον Παναγιώτη Ραφαηλίδη – Ξέσπασε σε κλάματα on air!
0 ΣΧΟΛΙΑ