Πώς να φτιάξεις υγιεινά αλλά πεντανόστιμα pancakes!
Πεντανόστιμα και λαχταριστά Pancakes που θα λατρέψετε! Μια συνταγή για να γίνουν αφράτα και υγιεινά!
Αν θέλουμε, με λίγα λόγια, να φάμε υγιεινά και χωρίς πολλές θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμα pancakes, υπάρχει τρόπος.
Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να αντικαταστήσουμε τα βασικά υλικά, με άλλες εναλλακτικές επιλογές.
Συγκεκριμένα, τα βασικά υλικά για να φτιάξεις pancakes είναι αυγά, γάλα, αλεύρι, λίγο αλάτι και βούτυρο ή λάδι για το τηγάνι.
VIRAL
Ένας απλός τρόπος είναι να χρησιμοποιήσεις την υγιεινή εκδοχή αυτών των υλικών, όπως αλεύρι ολικής άλεσης, αποβουτυρωμένο γάλα, για χαμηλότερα λιπαρά και θερμίδες αλλά περισσότερες φυτικές ίνες.
Ένας άλλος τρόπος είναι να διαλέξεις με προσοχή τα toppings που θα βάλεις στα pancakes σου στο τέλος.
Φρούτα όπως η μπανάνα, οι φράουλες ή τα μούρα είναι μια καλή επιλογή, όπως και οι ξηροί καρποί, το γιαούρτι και το μέλι. Απόφυγε τη σοκολάτα, το maple syrup, την κρέμα και την άχνη ζάχαρη.
Σορμπέ βερίκοκο με γιαούρτι!
Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε τα βερίκοκα, αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού, σε ένα σορμπέ με γιαούρτι που γίνεται σε 3 απλά βήματα.
Υλικά
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
½ κιλό βερίκοκα αποφλοιωμένα
125 γρ. άχνη ζάχαρη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 φασόλι βανίλιας
Εκτέλεση
- Xτυπάτε την κρέμα γάλακτος σε σφιχτή σαντιγί. Βάζετε τη ζάχαρη και τα βερίκοκα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν αλοιφή. Προσθέτετε το γιαούρτι, τη σαντιγί και τη βανίλια και ανακατεύετε απαλά με μια σπάτουλα για 1 λεπτό περίπου.
2. Το μεταφέρετε στην παγωτομηχανή και το παγώνετε σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
3. Εναλλακτικά, το αδειάζετε σε ένα μεταλλικό δοχείο παγωτού και το βάζετε στην κατάψυξη. Ανά 20-25 λεπτά αφρατεύετε το μείγμα με έναν αβγοδάρτη. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία τουλάχιστον 5 φορές.
0 ΣΧΟΛΙΑ