Ένα γλυκό σκέτη “κόλαση” – Cheesecake με kinder bueno χωρίς ψήσιμο!

Ένα γλυκό υπέροχο που θα μας γυρίσει στα παιδικά μας χρόνια , το cheesecake με kinder bueno χωρίς ψήσιμο είναι μια υπέροχη παραλλαγή για το αγαπημένο αμερικάνικο γλυκό.

Για την βάση θα χρειαστείτε:

300 γρ. ‏digestives
150 γρ. ‏βούτυρο λιωμένο

Για την γέμιση θα χρειαστείτε:

VIRAL

Απίστευτο θράσος: Τι έκανε ο Αιγύπτιος δράστης αμέσως μετά την δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου;

«Σέβομαι την μνήμη του και δεν αναφέρω ότι φαίνεται»: Αποκαλύψεις φωτιά για την δολοφονία του Σταύρου Γεωργίου από τους Καλλιακμάνη, Τσούκαλη, Λέων

Συγκλονίζει η ιστορία των δύο γυναικών που «έσβησαν» στο τροχαίο: Πούλησαν τα πάντα για να ζήσουν στη Λέσβο, αλλά η μοίρα είχε άλλα σχέδια

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Αυτή η σπιταρόνα ανήκει σε Έλληνα παρουσιαστή! – Δεν θα το πιστεύετε! (Photo)

560 γρ. ‏τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ. ‏ζάχαρη άχνη
300 ml ‏κρέμα γάλακτος
250 γρ. ‏σοκολάτα Kinder
1 κ.γ. ‏εκχύλισμα βανίλιας
6-7 πακέτα (των 2 τεμαχίων) ‏13 kinder bueno ψιλοκομμένα

Για την διακόσμηση θα χρειαστείτε

‏σαντιγί
3 ‏κομμάτια kinder bueno ψιλοκομμένα
50 γρ. ‏σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
‏ξύσμα σοκολάτας

Εκτέλεση

Για τη βάση του cheesecake:

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Θρήνος! Πέθανε γνωστός ηθοποιός από την σειρά «Το Νησί»

Λιώνετε το βούτυρο στα μικροκύμματα ή σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Θρυμματίζετε τα μπισκότα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν πούδρα, προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και χτυπήστε για λίγο ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Στρώνετε το μείγμα μπισκότου σε μια φόρμα με αποσπώμενα τοιχώματα 20 εκ. και πιέστε το προς τα κάτω ώστε να είναι ομοιόμορφη η επιφάνεια του- Αφήστε το στο ψυγείο όσο ετοιμάζετε τα υπόλοιπα!

Για την γέμιση του cheesecake:

Λιώνετε την σοκολάτα Kinder στα μικροκύμματα ανακατεύοντας ανά 30 δευτερόλεπτα – Αφήστε την στην άκρη να κρυώσει.
Σε ένα μπολ τοποθετείτε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και τα χτυπάτε μέχρι να ενωθούν.

Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και χτυπάτε μέχρι το μείγμα να σφίξει και η υφή του να μοιάζει με αυτήν της mousse ανεβάζοντας σταδιακά την ταχύτητα του μίξερ.
Ψιλοκόβετε τα kinder bueno και τα ενσωματώνετε στο μείγμα της γέμισης. Τέλος, περιχύνετε την βάση μπισκότου και ισιώνετε την επιφάνεια με την βοήθεια μιας σπάτουλας ή μιας μαρίζ και το αφήνετε στο ψυγείο για 5-6 ώρες ή κατά προτίμηση για όλη τη νύχτα.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το ελληνικό νησί που έχει γίνει πόλος έλξης για τους celebrities! – Από τον Πέτρο Κόκκαλη και την Ματσούκα μέχρι Σαουδάραβες!

Για τη διακόσμηση του cheesecake:

Ξεφορμάρετε το cheesecake και το πασπαλίζετε με λιωμένη σοκολάτα , λίγη σαντιγί και ένα κομμάτι kinder bueno σε κάθε κομμάτι που θα κόψετε.