Φτιάξε το πιο λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με γλάσο σοκολάτας

Σκέφτεστε κάτι καλύτερο;

Υλικά
 

2 αυγά

VIRAL

«Έχω εγώ θεία Τζένη; Η μόνη που ξέρω είναι η πρώην του Γιάννη!»: Το νέο έπος της οικογένειας Τελιορίδη στην παραλία που «έριξε» το διαδίκτυο!

Συγκλονίζει ο Σέρβος επιβάτης της Ryanair: «Ζω έναν εφιάλτη που δεν περιγράφεται»

Απίστευτη υπόθεση: Ιερέας ακύρωσε τον γάμο του γιου του λόγω… Ιωάννας Τούνη – Η αναφορά που προκάλεσε την έκρηξη

180 γραμ. ελαιόλαδο

320 γραμ μαύρη ζάχαρη

60 γραμ. κακάο

330 γραμ. γάλα

 
350 γρ φαρίνα (ή αλεύρι με 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ)

1 πορτοκαλι (χυμό & ξύσμα)

2 βανιλίνες

1/2 κουτάλι του γλυκού αλάτι

1 κουτάλι του γλυκού σόδα

100 γραμ. σοκολάτα τριμμένη ή τρούφα (προαιρετικά)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Survivor: Ο Φραουλίτσας μας ζάλισε με το “Εμείς είμαστε” και το Twitter τον γλεντάει: “Δεν είναι σπαστικός, είναι ηλίθιος”!

Εκτέλεση
 

Αφρατέψτε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη και στην συνέχεια ρίξτε την σόδα αραιωμένη με το χυμο πορτοκαλιού, τις βανιλινες, το ξύσμα πορτοκαλιού, το αλάτι ,το έλαιολαδο,το κακάο, τέλος το γάλα και ανακατέψτε.

Προσθεστε το αλεύρι και αναμείξτε πολύ καλά ώστε να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

Βάλτε το μείγμα σε φόρμα που έχετε αλλείψει με βούτυρο και πασπαλίσει με αλεύρικαι και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 175oC για περίπου 40 λεπτά

 ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Το δράμα του “Αγάπη Μόνο”: Έπιασε την κοπέλα του με τον κολλητό του στο κρεβάτι και πήγε στην… Αννίτα Πάνια κυριολεκτικά αγνώριστος! (video)

Για το γλάσο σοκολάτας
 

Βράστε 170 γρ. γάλα, προσθέστε 70 γρμ. σοκολάτα γάλακτος, 3 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε.

Ρίξτε το πάνω απο έτοιμο κέικ και προαιρετικά πασπαλίστε με καβουρδισμένο χοντροσπασμένο αμύγδαλο.

Καλή Όρεξη!