Kοστίζει €3.000 η… μπριζόλα: Ποιο είναι το ακριβότερο κρέας του πλανήτη και τι πρέπει να γνωρίζετε γι αυτό

O Γάλλος Alexandre Polmard, διαθέτει το μοναδικότερο και ακριβότερο κρέας στον κόσμο. Συνεχιστής μιας μακράς παράδοσης χασάπηδων που ξεκίνησε από το 1846, ο Alexandre, χρησιμοποιεί μία τεχνική που επινόησε ο παππούς και ο πατέρας του, και ονομάζεται “χειμέρια νάρκη”.  Κρύος αέρας φυσάει το κρέας με 120 χλμ/ώρα σε θερμοκρασία -43 βαθμούς κελσίου. Έτσι, το κρέας μπορεί να διατηρηθεί για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα, χωρίς καμία απώλεια σε ποιότητα, όπως λέει ο Polmard.

Μία “vintage” μπριζόλα του 2000 μπορεί να κοστίσει μέχρι 3000€.

VIRAL

Θανατική ποινή για τους άνδρες που κακοποίησαν τουρίστρια μπροστά στα παιδιά της αφού το αυτοκίνητό της έμεινε από καύσιμα

Ατζούν Ιλιτζαλί: Επισκέφθηκε τον Σταύρο Φλώρο και του έδωσε ένα μοναδικό δώρο – Η φωτογραφία που συγκλονίζει, ποια είναι τα δύο κορίτσια πλάι του;

Θρίλερ με την εξαφάνιση 11χρονης: Κατηγορείται ο πατέρας της για 4 βιασμούς! Αγνοείται από τις 29 Μαΐου

Το είδος του βοδινού εν προκειμένω, που συναγωνίζεται τα σημαντικότερα ονόματα βοδινού κρέατος όπως το Black Angus και το Kobe, ονομάζεται Blonde Aquitaine.

Η οικογένεια του Polmard τα μεγαλώνει και τα εκτρέφει σε μία μικρή φάρμα έξω από την Κωμόπολη Saint Mihiel στη βορειοανατολική Γαλλία.