Δώσε ραντεβού στα καλύτερα αθηναϊκά bar-restaurants της πόλης!!!
Δίνουμε ραντεβού στα πιο μοντέρνα στέκια της πόλης, στα καλύτερα αθηναϊκά bar-restaurants που συνδυάζουν δυνατή μπάρα και εκλεκτή κουζίνα.
Abovo
Το εστιατόριο διεθνούς σύγχρονης κουζίνας Abovo βρίσκεται στο Κεφαλάρι. Το μενού που εστιάζει στα πιάτα κρεατικών επιμελείται ο chef Μιχάλης Νουρλόγλου, γνωστός από τη συμμετοχή του στο Top Chef.
Apsendi
VIRAL
Προκαλεί «εθισμό» στους ορκισμένους fans της fusion κουζίνας και του αθηναϊκού nightlife όπως ακριβώς ο νονός του, το απαγορευμένο ποτό με το σμαραγδένιο χρώμα. Το δημοφιλές hot spot επί της λεωφόρου Κηφισίας ανοίγει καθημερινά τις πύλες του από νωρίς το πρωί, επιτρέποντας την είσοδο σε έναν κόσμο all day διασκέδασης. Η νεράιδα της παραζάλης σάς καλωσορίζει στο Apsendi, δείχνοντας το δρόμο για το minimal εστιατόριο, όπου πραγματοποιούνται «συνευρέσεις» διεθνών γεύσεων. Οι τοίχοι είναι «στολισμένοι» με καθρέφτες, τα μαύρα τραπέζια ακολουθούν τις επιταγές του μυστηριακού ύφους, ενώ οι χρυσαφένιες αποχρώσεις των αναπαυτικών καναπέδων προσδίδουν φωτεινότητα στο ντιζαϊνάτο περιβάλλον. Ο chef Παναγιώτης Παπανικολάου επιμελείται τη μοντέρνα κάρτα με τον international χαρακτήρα, αναλαμβάνοντας να σας εξιτάρει γευστικά. Όσο οι ώρες κυλούν, οι mainstream ήχοι δυναμώνουν και το Apsendi αρχίζει να μεταμορφώνεται σε club για διασκέδαση μέχρι πρωίας. Ο πολυτελής χώρος του Apsendi, με χωρητικότητα 280 ατόμων και άρτιο εξοπλισμό, μπορεί κάλλιστα να γίνει το φόντο για επιτυχημένα εταιρικά γεύματα.
Baraonda
Fancy cocktail-bar-restaurant στους Αμπελόκηπους και meeting point όσων λατρεύουν τις εκλεπτυσμένες γεύσεις. Το μενού επιμελείται ο βραβευμένος chef Μιχάλης Ντουνέτας, ο οποίος εμπνέεται από τη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα.
Bogart
Στο χώρο του πρώην Lalu, στο Κολωνάκι άνοιξε το bar-restaurant Bogart, το οποίο αναμένεται να δώσει νέα πνοή στη νυχτερινή ζωή της περιοχής με καθημερινά events, πιάτα διεθνούς κουζίνας και mainstream μουσικές.
Απαραίτητη η κράτηση.
Chateau
Μοναδικός διάκοσμος που παραπέμπει σε πύργο του παραμυθιού, με ιππότες και δέσποινες… Το νέο bar-restaurant της Κηφισιάς έχει αίγλη, κομψότητα, μια εκπληκτική κάρτα μεσογειακής κουζίνας υπό την επιμέλεια του executive chef Κωνσταντίνου Γονιδέλη και Royal cocktails.
Da Vinci
Πρωτοποριακός all day χώρος ή, αν θέλετε, ο ορισμός της υπερπαραγωγής! Μια βίλα περικυκλωμένη από πυκνές φυλλωσιές, επιβλητικές σκάλες που περιλαμβάνει café, bar, εστιατόρια και αίθουσα εκδηλώσεων. Κάρτα μεσογειακού χρώματος με τάσεις gourmet.
Dirty Ginger
Μοδάτο bar-restaurant στο Γκάζι με νεανικό mood, ελληνική κουζίνα με multi-ethnic πινελιές και σπιτικά γλυκά. Στο Dirty Ginger δίνεται έμφαση στην πρώτη ύλη, πράγμα που σημαίνει ότι χρησιμοποιείται παρθένο ελαιόλαδο, όλα τα κρεατικά είναι νωπά, το ψωμί χειροποίητο και οι τηγανητές πατάτες κόβονται στο χέρι. Τι θα δοκιμάσετε; Κοκορέτσι, κοντοσούβλι, ψαρονέφρι σουβλάκι, μεζεδάκια και για το τέλος, πάβλοβα!
Duka
Δύο διαφορετικοί χώροι αφιερωμένοι στη διασκέδαση και το φαγητό. Το εστιατόριο στο δεύτερο επίπεδο προσφέρει πιάτα μοντέρνας διεθνούς κουζίνας συνδυασμένα με κρασί ή cocktail, ενώ στον κάτω όροφο γνωστοί djs θα αναλαμβάνουν τη διασκέδαση των θαμώνων.
Galaxy Restaurant
Το εστιατόριο Galaxy στον τελευταίο όροφο του Hilton Αθηνών λειτουργεί σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός του Galaxy bar. Ο Ελληνοκαναδός Executive Chef Γιάννης Μανίκης δημιούργησε ένα μενού με κοσμοπολίτικο χαρακτήρα και έμφαση στα εποχιακά προϊόντα. Δοκιμάστε τη σαλάτα ρόκα με πεκάν, φρέσκα βατόμουρα και τυρί stilton, τα ψητά παντζάρια με ρικότα και βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού και την αποδομημένη σαλάτα του Καίσαρα με αβγό σε κρούστα παρμεζάνας. Η καλή σχάρα παραμένει ένα από τα ατού του Galaxy με τα δημοφιλή black angus rib eye και Τ-bone να παραμένουν στο μενού. Μην παραλείψετε να γευθείτε τις νέες προτάσεις του sushi menu: Aomori με καπνιστό σολομό, μήλο και αβοκάντο, Fujiyama με καβούρι, σπαράγγι και φιστίκια μακαντέμια και Iwate με σουρίμι, αβοκάντο και σουσάμι. Για τα γλυκά, ο Γιάννης Μανίκης εμπνέεται από ένα υλικό κάθε φορά, το οποίο παρουσιάζει στις πιο λαχταριστές εκδοχές του, όπως είναι η τριλογία σοκολάτας -bitter, γάλακτος, λευκή- και η υπέροχη γεύση του μύρτιλου σε μους, μακαρόν, cheese cake και ταρτάκι.
Για το δείπνο σας, μπορείτε να επιλέξετε το πάσο με θέα στην Ακρόπολη, το sushi bar για να βλέπετε τους σεφ την ώρα που δημιουργούν, τα τραπέζια με θέα τη φωτισμένη Βασιλίσσης Σοφίας και τον Πύργο Αθηνών ή τον ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο με θερμάστρες, αν είστε καπνιστές. Στο Galaxy,τα φώτα της πόλης γίνονται ένα με τους εντυπωσιακούς φωτισμούς της οροφής, που παραπέμπουν στ’ αστέρια και στους πλανήτες και δημιουργούν ένα εντυπωσιακό σκηνικό, που θα σας ταξιδέψει στις μητροπόλεις του κόσμου. Ξεκινήστε τη βραδιά σας μ’ ένα signature cocktail και αφεθείτε στις μουσικές επιλογές της νέας ομάδας των DJ μ’ επικεφαλής τον Κώστα Ζήκο, που κινούνται από lounge και nu disco έως soulful και deep house.
Opus
Φημισμένο all day café-restaurant στη Γλυφάδα. Minimal περιβάλλον διακοσμημένο από τη Λίλα Σαραντίτη, με μεγάλους αναπαυτικούς καναπέδες, προσεγμένη μουσική και μεγάλες τζαμαρίες με θέα στην περαντζάδα. Αν το επιλέξετε, δεν αποκλείεται να δείτε δίπλα σας τον Αντώνη Ρέμο, καθώς είναι ένας εκ των ιδιοκτητών. Ο chef Νίκος Κωστόπουλος προτείνει lollipop σολομού στον ατμό, γεμιστό με σπανάκι και φύκια nori με ελαφρύ πουρέ παντζαριού, πέστο ρόκας και πατατάκια, φιλέτο παγιάρ με μικρή σαλάτα, πατάτα ψητή με Philadelphia και σάλτσα γλυκού κρασιού ή πιπεράτη, σπαράγγια ψητά με ζεστή σάλτσα ταρτάρ και σκραμπλ σε κροστίνι τρούφας, σάντουιτς από ψημένο κανταϊφι και, τέλος, παγωτό καϊμάκι γαρνιρισμένο με φιστίκια Αιγίνης και θυμαρίσιο μέλι.
Το καλοκαίρι η «δράση» μεταφέρεται στην αυλή.
Shamone
Το νέο bar-restaurant του Φώτη Σεργουλόπουλου στο Γκάζι φέρει το όνομα μιας φανταστικής πορνοστάρ ελληνικής καταγωγής. Το Shamone βρίσκεται στο χώρο του πρώην Soul Kitchen και προσφέρει πιάτα δια χειρός του chef Βαγγέλη Γερασίμου και εξαιρετικά cocktails.
Souel
Το νέο café-bar restaurant του Κεραμεικού είναι ένας ιδιαίτερος χώρος με minimal αισθητική που σας προσκαλεί να απολαύσετε τον καφέ, το ποτό ή τις ιδιαίτερες γεύσεις του στο χαλαρωτικό περιβάλλον του ή στον υπέροχο κήπο του. Με ανεβασμένη διάθεση υπό τους ήχους καλοκαιρινών μουσικών ακουσμάτων (Funk, Soul, Ambient, Electro Swing e.t.c.), το souel έρχεται να δώσει το δικό του στίγμα στις θερινές ημέρες και νύχτες σας..
Venti
Το bar-restaurant Venti της Μαίρης Μηλιαρέση στην περιοχή του Ψυρρή. Όμορφος χώρος με παλ χρώματα, καθρέπτες, ανοιγόμενη οροφή, ελιές και φοίνικες να συμπληρώνουν το σκηνικό. Η κουζίνα χαρακτηρίζεται μεσογειακή και λειτουργεί από τις 21:00. Δοκιμάστε πιτάκι γαρίδας με τυρί Philadelphia συνοδεία γλυκόξινης σάλτσας μάνγκο, φέτα παναρισμένη με φιλέτο αμύγδαλο και σάλτσα από γλυκό σταφύλι, σαλάτα σπανάκι με αποξηραμένα σύκα, κουκουνάρι, προσούτο, μανούρι σχάρας και dressing με μπαλσάμικο και ginger, carpaccio ροφού με κρέμα λεμονιού, ντοματίνια, κάπαρη και τσάιβς, ραβιόλι γεμιστό με αστακό και σολομό σε σάλτσα γαρίδας και κρέμας ούζου, ριζότο γαρίδες με άρωμα κόλιανδρου, λαβράκι ψητό με φρέσκια ντομάτα και κρόκο Κοζάνης σερβιρισμένο με άγριο ρύζι και basmati, ψαρονέφρι γεμιστό με γραβιέρα Νάξου και σέλερυ σε απαλή σάλτσα μουστάρδας Dijon. Από τα επιδόρπια επιλέξτε μους μαστίχα ή Abbracio di venere με κρέμα μασκαρπόνε και φράουλες μαριναρισμένες.
Voodoo
Από τα πιο «δυνατά» bar-restaurants στο Γκάζι, που συνδυάζουν clubbing με καλό φαγητό. Ο chef απ’ ό,τι φαίνεται λατρεύει τη μεσογειακή κουζίνα και τις διεθνείς συνταγές. Η Τετάρτη είναι η μέρα του καθιερωμένου house party, ενώ η Κυριακή «θέλει» live ελληνικό τραγούδι.
Zinc
Tο μεγαλύτερο προσόν του bar club restaurant Zinc είναι η θέα στη μαρίνα Φλοίσβου… Σε ταξιδεύει, σε δροσίζει, σε μαγεύει… Σε αυτό το εστιατόριο, οι lounge ήχοι ανταμώνουν με mainstream και latin μουσικές, συμβάλλοντας στην ήδη ανεβασμένη διάθεση. Οι κουτάλες του σεφ φλερτάρουν έντονα με τη Μεσόγειο, χωρίς όμως να μπορούν να κρύψουν την αδυναμία τους στις γαλλικές σπεσιαλιτέ. Στα plus του Zinc τα ιδιαίτερα cocktails και η ευρεία οινική γκάμα.
Albion
Άνοιξε στις αρχές του καλοκαιριού στο χώρο του πρώην Spuntino, προσκαλώντας τους θαμώνες του σε ένα γευστικό ταξίδι στα λημέρια της μεσογειακής και της ιταλικής κουζίνας. Απλή, elegant διακόσμηση, φερφορζέ έπιπλα στον καταπράσινο κήπο, μικρή αλλά αξιόλογη οινική λίστα και εξαιρετικά cocktails στη δυνατή μπάρα του.
Air Lounge
Με βλέμμα στραμμένο στην Ακρόπολη, προτείνει πιάτα μοντέρνας κουζίνας με διεθνείς πινελιές από τον 9ο όροφο του ξενοδοχείου Fresh. Συχνά διοργανώνει happenings και events.
Bourbon
Ροκ στέκι που ξεφεύγει από την πεπατημένη. Glamorous touch, chesterfield καναπέδες, μικρό μενού από τα καλύτερα μεσογειακά προϊόντα και ασυνήθιστες ετικέτες κρασιού και ουίσκι. Must το μοσχάρι με σως bourbon. Ροκ ακούσματα με soul σφήνες και live rock show κάθε Τετάρτη.
www.4menu.gr
0 ΣΧΟΛΙΑ