Πατάτες γεμιστές με πιπεριές Φλωρίνης και γαλοπούλα: Σούπερ καλοκαιρινό σνακ (Συνταγή)

Aκόμη μια πανεύκολη συνταγή από το AthensMagazine.gr

VIRAL

Κοσμικό θρίλερ στη Μύκονο: Πρώην σύζυγος ζάμπλουτου εφοπλιστή κυκλοφορεί στα στενά και δείχνει βίντεο-φωτιά με την «νυν» και την ερωμένη της!

Τραγωδία στη Σίφνο: Αυτό ήταν το νιόπαντρο ζευγάρι που βρήκε τραγικό θάνατο από την συντριβή του ελικοπτέρου

Απότομη ανατροπή στο σκηνικό του καιρού: Δείτε ποιες περιοχές κινδυνεύουν από ξαφνικές καταιγίδες

Υλικά:

4 πατάτες μέτριες, λίγο μακρόστενες, βιολογικής καλλιέργειας
4 φέτες μπέικον
1 πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια
1 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
Αλατοπίπερο
1 κ.γ. πάπρικα
Λίγο λάδι

Εκτέλεση:

Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό για 15΄. Θέλετε να «κρατούν» στο πιρούνι. Τις αδειάζετε σαν βάρκα και τις τοποθετείτε σε φωλιές από αλουμινόχαρτο. Τη σάρκα την πολτοποιείτε με το μπέικον, προσθέτετε το λάδι και τα μπαχάρια.

Ανακατεύετε με τα υπόλοιπα υλικά, αλλά κρατάτε λίγο, ελάχιστο, τυρί για από πάνω. Γεμίζετε τις πατάτες και πασπαλίζετε με το τυρί. Ψήνετε σε μέτριο προς δυνατό φούρνο για περίπου 20΄. Λίγο σκόρδο στο μείγμα εντείνει τη γεύση.

Δείτε ακόμη στο AthensMagazine.gr:

Έκρηξη ηφαιστείου στην Σαντορίνη! Τι ακριβώς θα συμβεί τον Σεπτέμβριο;

Μια προσευχή για το αγγελούδι: Σήμερα θα προσπαθήσουν να ξυπνήσουν τον 7χρονο που χτύπησε σκάφος στη Ζάκυνθο

Αναλήψεις χωρίς όριο και όλες οι νέες αλλαγές στα capital controls

Tα καλύτερα της ημέρας:

Η «Φαρμακούλα» και τα τηγανόψωμα του θανάτου: Η υπόθεση που συγκλόνισε το πανελλήνιο! (PHOTOS)

Έχασε τη μάχη με τον καρκίνο: Πέθανε πασίγνωστο τηλεοπτικό πρόσωπο

Αποκλειστικό: Ελένη Μενεγάκη – Ματέο Παντζόπουλος: Μας υποδέχονται στο σπίτι τους στα Άχλα! (PHOTOS)