Ό,τι πιο γρήγορο και γευστικό: Ομελέτα με σπαράγγια!

Τώρα που τα υπέροχα σπαράγγια είναι στο φόρτε τους ας φτιάξουμε αυτή την απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή!

Συστατικά
1 ματσάκι άγρια σπαράγγια
3 αυγά
100 γρ. τυρί φέτα τριμμένη
4 κ.σ. λεμόνι
2 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
Αλάτι, πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος
Καθάρισε τα σπαράγγια από τα χοντρά κοτσάνια και τα ξερά. Πλύνε και άφησε στην άκρη να στραγγίξουν
Χτύπησε τα αυγά μαζί με νεράκι σε ένα μπολ μαζί με αλαοπίπερο
Βάλε σε τηγάνι ελαιόλαδο και σόταρε ελαφρά τα σπαράγγια σβήσε με το λεμόνι και άφησε να βράσουν λίγο
Πρόσθεσε το αυγό μαζί με την τριμμένη φέτα και άφησε να ψηθεί καλά
Γύρισε από την ανάποδη να πάρουν χρώμα και σέβριρε

thama.info

VIRAL

Ποιος είναι ο Νίκος Μαζιώτης, που αποφυλακίζεται μετά από 20 χρόνια – Η επεισοδιακή σύλληψη στην Ερμού και η Πόλα Ρούπα

Από τον Παντελίδη στον Mad Clip: 9 θανατηφόρα τροχαία που συγκλόνισαν την χώρα – Οι ιστορίες πίσω από τις μεγάλες απώλειες

«Ξετυλίγεται» το κουβάρι της φρίκης στη Κυψέλη: Νέες καταιγιστικές εξελίξεις και τα ανατριχιαστικά ευρήματα που αλλάζουν τα δεδομένα!