Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια φούρνου!
Σας έχουμε την ιδανική συνταγή, για να φτιάξετε υπέροχα και αφράτα κεφτεδάκια στο φούρνο. Ακολουθήστε την βήμα βήμα και θα δείτε πόσο εύκολη είναι.
Για τα κεφτεδάκια φούρνου θα χρειαστείτε
600 γρ. κιμά
1-2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
2 αυγά
1/2 φραντζόλα ψωμί (2-3 ημερών)
1 κ.γ. τριμμένο κύμινο
1 1/2 κ.γ. ρίγανη
1 ποτήρι του λικέρ ούζο
Αλάτι & Πιπέρι
Εκτέλεση
VIRAL
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: «Με απολύσατε ενώ ξέρατε πως ήμουν έγκυος» – Η Ελεονώρα Μελέτη καταγγέλλει τον ΣΚΑΙ και ζητά 50.000!
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Μουλιάζετε το ψωμί σε ένα γυάλινο μπολ με νερό. Αφαιρείτε με τα χέρια ή με ένα μαχαίρι την κόρα.
Όταν το ψωμί τραβήξει αρκετό νερό, το στύβετε και χύνετε το νερό.
Στο ίδιο μπολ, βάζετε τον κιμά και τον ζυμώνετε καλά με την ψίχα του ψωμιού Προσθέτετε το τριμμένο κρεμμύδι και συνεχίζετε να ζυμώνετε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Βαρύ πένθος για την Μπάγια Αντωνοπούλου! Το τραγικό παιχνίδι της μοίρας και ο θάνατος που ανακοίνωσε on air! (video)
Ρίχνετε ακόμα τα αυγά, τη ρίγανη, το κύμινο, το ούζο, αλατοπίπερο και ζυμώνετε όλα τα υλικά καλά. Βάζετε το μπολ με το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνετε για μια ώρα.
Όταν το βγάλετε πλάθετε τα κεφτεδάκια και τα βάζετε με αντικολλητικό χαρτί σε ταψί. Ψήνετε στο φούρνο για 20 με 25 λεπτά αναποδογυρίζοντας τα στο μισό χρόνο του ψησίματος.
0 ΣΧΟΛΙΑ