ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ;;; Γιατί ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να γυρνάμε συνέχεια το φαγητό στο τηγάνι;;;

Το αποτέλεσμα είναι να κολλάει στο τηγάνι ή να χάνει το πανάρισμά του (αν είναι πανέ).

Το να αφήνεις το φαγητό χωρίς να το ανακατεύεις όλη την ώρα ή να το γυρίζεις συνεχώς είναι ένα από τα δυσκολότερα μαθήματα στη μαγειρική. Είναι τόσο δελεαστικό να το γυρίσεις, να το κουνήσεις και με λίγα λόγια να του αλλάξεις τον αδόξαστο.

VIRAL

Σάλος με τον γιατρό μέσα από τη φυλακή: «Θέμα χρόνου να “φύγει” ο Μαζωνάκης, το θέμα είναι σε ποιον θα έσκαγε η βόμβα»

Συνελήφθη η θεία του Στέφανου Τσιτσιπά μετά την επίθεση λυκόσκυλων σε τρεις ανθρώπους – Αναζητείται η μητέρα του

Χανιά: Συνελήφθησαν ο οδηγός και η συνοδός του σχολικού – Η 55χρονη υποστήριξε ότι τα παιδιά είχαν κοιμηθεί

Το κοτόπουλο πανέ, όμως, ή η μπριζόλα σου δεν πρόκειται να αποκτήσουν την όμορφη κρούστα που πρέπει να αποκτήσουν εκτός κι αν τα αφήσεις στην ησυχία τους για όση ώρα χρειάζεται.

Ένα σημάδι για να καταλάβεις ότι είναι πολύ νωρίς για να γυρίσεις το φαγητό σου είναι αν βάλεις την σπάτουλα από κάτω να μην βγαίνει καθαρή.

faysbook.gr

ΓΙΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΝΕΑ ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ